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在Wrigleyville的Guthries酒館在34年後將於周四關閉

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這家酒吧的老板看不到度過新冠疫情的生存之路

外麵掛著常春藤招牌的酒吧。
開了34年的Guthries酒館將於周四關閉。
格思瑞斯酒館[官方照片

同一天在芝加哥宣布城市麵對不斷上升的COVID-19病例,紐約北區最有名的酒館之一將再次關閉酒吧,並通知公眾它將永久關閉。格思裏酒館(Guthries Tavern)在Wrigleyville已有34年的曆史,它將在周四西點結束最後一次營業。艾迪生街。

所有權,通過Facebook的帖子他寫道:“鑒於今天對酒吧設置的新限製,以及正在進行的COVID限製,我們看不到生存的方式。”酒吧,位於西邊不遠的地方Wrigley棒球場這裏是克拉克街(Clark Street)旁典型的Wrigleyville體育和派對酒吧氛圍的綠洲。調酒師倒精釀啤酒,顧客們交談著,朋友們在酒館的遊戲庫裏玩著許多桌遊中的一種。裝飾獨特的天花板上掛滿了當地的藝術品和照片,也經常引發討論。

Guthries於7月8日重新開業。所有者謹慎地等待著;該市允許酒吧營業6月17日重新開放但許多人選擇不參與這輪重新啟動的融資。該州在3月中旬強製關閉了所有酒吧。恢複營業的酒吧將於周五再次暫停室內服務。該市以允許戶外服務為誘餌,但收效甚微。該市不向酒館發放人行道露台許可證。在芝加哥,隻有餐館——提供食物的場所(該市將酒館定義為隻賣酒的地方)——有露台。周一,該市還降低了在餐館或酒吧就餐的團體人數上限。從10個人變成了6個人。

許多酒吧老板覺得自己被當成了新冠肺炎病例增多的替罪羊。餐館不受市長洛裏·萊特福特命令的影響,可以繼續在室內供應酒精飲料。伊利諾斯州餐廳協會首席執行官兼主席Sam Toia講述了太陽時報他擔心湖人會像洛杉磯、邁阿密和菲尼克斯一樣。這些城市已經暫停新冠肺炎病例增加後,室內用餐增加。托亞說,如果政府讓餐館重新關閉,那將是“芝加哥市酒店業的死亡”。

有影響力的芝加哥酒吧推特賬號(由一家為酒館提供谘詢服務的酒吧老板經營)希望萊特福特和市政府為格思裏斯的關閉負責,他寫道,周一的禁令扼殺了這家酒吧:“今天上午的公關活動並非沒有後果。”有人擔心,“重新收緊”將打開更多關閉的閘門。芝加哥酒吧也向萊特福特發出了一份苦澀的邀請,邀請市長在周四酒吧的最後一天一起去酒吧喝一杯。上周,健康專家和萊特福特表示,關閉醫院是有可能的.他們指出,有報道稱,不負責任的顧客和無視社交距離規則的老板光顧的酒吧人滿為患。

即使是在Wrigleyville最繁忙的夏夜,Guthries也從未接近過那種狂野的氛圍。這家酒吧麵臨著挑戰。在大流行期間很難提供公共棋盤遊戲——你如何消毒它們?Guthries實施了BYO遊戲策略。今年夏天早些時候,在一篇已被刪除的社交媒體帖子中,粉絲們擔心Guthries的未來,因為酒吧開始免費提供遊戲。這也是一個有利於逗留和敘敘朋友的酒吧。這些地方是健康專家擔心的地方,因為他們警告潛在的顧客不要閑逛。該市設置了酒吧顧客出入時間兩小時的限製。一些酒館老板選擇縮短營業時間。

這家酒吧是以j·b·格思裏(J.B. Guthrie)的名字命名的。格思裏是湖景城(Lakeview)的一位重量級開發商,19世紀末開始在這個社區發展。酒館建築位於萊克伍德和艾迪生的拐角處,作為酒吧的曆史可以追溯到1933年。粉絲們現在有三天時間和Guthries說再見,而烏雲籠罩著他們,大流行很快就會迫使他們和另一個最喜歡的酒吧說再見。

Guthries酒館

1300 W。艾迪遜街,芝加哥,IL 60613 訪問的網站
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