何塞·安德烈斯是芝加哥擴大他的非盈利的努力給那些有需要的人

周一在走馬觀花的芝加哥,廚師何塞·安德烈斯宣布他擴大非營利組織的存在在芝加哥到15地點餐皮卡。華盛頓特區出乎很多人意料的餐館老板在他訪問他的陪同下Lori快腳和奧斯卡獲獎演員肖恩·潘市長參觀了新小說coronavirus-testing設施在城市的西北端。

安德烈斯的世界中央廚房已經給全國的衛生保健工作者在餐館吃飯準備,否則會由於全職訂單仍然關閉。這個餐館提供了下崗工人在大流行期間的工作。廚師的救災工作是眾所周知的,並於2018年他被提名為諾貝爾和平獎。WCK其他最近的努力包括捐贈超過三百萬餐颶風受害者在波多黎各和喂養大公主遊輪的隔離乘客在加州。

他停在恩格爾伍德、Belmont-Cragin和洪堡挪威美國醫院的公園。在路上,他和其他工作人員停止為早日晚餐在胖子最後站在院子裏,一個城市的最好的熱狗。

胖子的通用布蘭登·加西亞說,這是超現實的看到安德烈斯打開在一個中央廚房卡車站外的世界。廚師會狼吞虎咽芝加哥式char狗,與Merkts切達幹酪和漢堡。加西亞知道安德烈斯從他的努力幫助颶風受害者在波多黎各。

“他是幫忙的人,”加西亞說,安德烈斯在波多黎各的努力。

周一,安德烈斯共事DeAndre卡特,廚師在埃文斯頓的靈魂和煙,把飯菜恩格爾伍德的蒙特梭利學校。廚師拉馬爾·摩爾(拉斯維加斯廚師職業拳擊賽)占據了安德烈斯的使命,與50 / 50餐飲集團,使得一線醫護人員自4月中旬以來吃飯。

”讓我直是看我們的社區,餐館,我們社區的食物的人,聚在一起,和喂養人的美國,在世界各地,”安德烈斯說。

安德烈斯也分享一個更新在他芝加哥的項目。去年,他宣布他的第一個芝加哥餐館。一個快速偶然發現,牛排,已經在Streeterville開幕。他的餐前小吃餐廳Jaleo,另一個位置在華盛頓特區和拉斯維加斯,在河上。他還與經由餐飲集團合作,背後的公司著名的芝加哥牛排餐廳。安德烈斯和經由項目將跨三層俯瞰芝加哥河附近的瓦克開車。管理原計劃10月開放,但大流行推遲了這些計劃。經由董事長史蒂夫說期待餐廳開明年的某個時候。

“我可以告訴你我們前進,全速前進,”·隆巴多說。

假裝很勇敢在餐飲業已經困難許多。在家吃飯的餐廳芝加哥可能在6月開放。安德烈斯希望他們早在保持安全的第一要務。

“我們必須了解衛生專家將更為保守的時間,”他說。

但政府需要幫助。廚師強調兩黨合作的必要性。安德烈斯快腳和伊利諾斯州州長J.B.普利茲克高度讚揚,說他們領導的例子,“我們需要更多的領導這樣的。”

而反應當地民選官員高興安德烈斯,他並不羞於分享他對聯邦政府努力保持美國安全的感覺。他說世界中央廚房的工作人員一直保持健康的前線:“我們已經把病毒非常嚴重在我們領導人認真對待它,”安德烈斯說。

這就是組織像世界中央廚房和佩恩的集團,核心(社區組織救援工作),有助於填補裂縫。佩恩和安德烈斯似乎是一個奇怪的搭配雖然都因人道主義的努力。安德烈斯,沒有提示,公開承認這種共享,他懷疑:“他媽的他可以做什麼?”廚師回憶說,隻知道佩恩的聲譽作為一個好萊塢演員。

但隨後安德烈斯看著佩恩的努力和說核心的大流行應對模範他與潘自豪地走。核心,也共同創辦了Twitter的CEO傑克·多爾西,旨在提高芝加哥的冠狀病毒測試功能每天每天從3000年到10000年。該組織計劃開設四個測試站點在城市的南麵和西麵。

另一個組織參與是周一的訴訟Trotter項目命名的另一個著名的廚師,Charlie Trotter末。在Twitter發布安德雷斯說,Trotter微笑著看著他們。

“他是一個廚師,廚師,他把芝加哥[在]地圖在很多方麵,“安德烈斯說。

• 所有何塞·安德烈斯報道(Eater.com]
• 冠狀病毒是如何影響芝加哥的食品工業(食者芝加哥]
• 何塞·安德烈斯(推特]
• 以冠狀病毒問題為由,一位聯邦法官塊勝過政府削減食品券(Vox]
• 兩黨的議員和何塞·安德烈斯想要授權美國聯邦應急管理局,以滿足日益增長的饑餓危機華盛頓郵報》]