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了下:

新冠肺炎疫情摧毀了酒店行業中被忽視的會議業務

旅遊業的衰退和美食活動的取消隻是麻煩的開始

酒店入口的外觀,有一個懸垂和燈光。
紮卡裏酒店坐落在芝加哥瑞格利球場對麵。
巴裏Brecheisen吃/芝加哥

老實說:芝加哥人每年都喜歡接待這座城市所歡迎的眾多遊客。他們以其美麗的湖濱、濱河步道和巨大的公園而聞名;加強他們的運動隊;宣傳他們眾多的免費音樂節;當然,它還自稱是世界上最好的餐飲城市之一。所有這些都使得芝加哥每年都有大量的遊客和商業交通,尤其是在夏天。

由於每年客流量的增加,芝加哥近年來經曆了旅遊業和酒店業的繁榮,出現了許多新物業,比如霍克頓酒店,聖紮迦利酒店和聖簡打開了他們的門。根據芝加哥旅遊部門Choose Chicago的數據,2019年該市接待了5950萬遊客,其中3400多萬遊客至少住一晚,並入住了許多房間。

以烹飪為重點的年度活動,如國家餐廳展(National Restaurant Show)和詹姆斯比爾德獎(James Beard Awards),在去年推動了更多的客流量,提振了芝加哥的餐飲行業。One Off酒店集團的保羅·卡漢說關於會議聽眾他的餐廳經常人滿為患。從NBA全明星賽和回歸大會等大型活動開始,芝加哥在2020年有了一個良好的開端,在旅遊業方麵,芝加哥有望迎來又一個精彩的一年。

然後新冠肺炎危機發生了,讓一切都停止運轉

帶露台的露台區,露台椅,木製圓桌。
芝加哥Ace酒店的外觀。
巴裏Brecheisen吃/芝加哥

交通數字急劇下降

預定到今年6月的會議和其他活動,如國際家居用品協會的“靈感家居展”、Ace Hardware的春季會議、美國心髒病學會會議、Salesforce的“連接2020”活動和NRA展,都被推遲或完全取消。大都會碼頭博覽會管理局(Metropolitan Pier and Exposition Authority)發言人辛西婭·麥卡弗蒂(Cynthia McCafferty)說,取消的活動總數意味著有近49.5萬人到芝加哥旅遊,預訂的酒店總夜數超過55.6萬晚。麥考密克廣場(McCormick Place)會議中心屬於大都會碼頭博覽會管理局。湧入城市的交通會讓人們在餐館用餐,乘坐建築船遊覽,參觀零售商店,觀看現場劇院或音樂會,或參觀城市眾多博物館中的一個——所有這些都支持了城市的經濟和稅收。但新型冠狀病毒讓所有這些人都遠離芝加哥,相當於收入和就業崗位的巨大損失。我們不要拐彎抹角地說:芝加哥將不會看到它曾希望的輝煌一年。

伊利諾斯州餐廳協會主席兼首席執行官山姆·托亞說:“會議規模越大,床上的客人越多,座位上的就餐者就越多。”“有很多大會被取消了。你如何彌補失去的生意?你就不會。這太困難了——2020年酒店行業將會整體受挫。你將永遠無法彌補你在3月、4月和5月失去的數據。”

危機爆發以來,包括半島酒店、柏悅酒店、Soho芝加哥的房子芝加哥體育協會芝加哥喜來登大酒店、芝加哥希爾頓酒店以及中央商務區附近的許多酒店都已暫時關閉。埃斯酒店已經關閉了西環的門店,以及在倫敦、紐約、新奧爾良等地的門店。在疫情爆發前,特朗普國際酒店和大廈的財務狀況就已經岌岌可危暫時解雇了近300名工人

與去年同期相比,不再來芝加哥旅遊的人數大幅下降。3月1日至28日期間,酒店入住率較2019年下降63%,客房需求下降62%。Choose Chicago通過研究公司STR提供的數據顯示,衡量收入和業績成功與否的關鍵指標——每間可用客房收入(RevPAR)從去年的108.36美元下降到36.41美元,下降了66%。

伊利諾斯酒店和住宿協會總裁兼首席執行官邁克爾·雅各布森說:“全市大多數酒店的入住率都是個位數,如果它們還在營業的話。”“我們每天都有越來越多的酒店決定完全暫停運營。當你每天都在賠錢的時候,繼續戰鬥在財務上是沒有意義的。”

一些積極的出現

並非所有事情都是悲觀的。據GM Santiago Leon稱,柳條公園的羅比酒店一直對公眾敞開大門,盡管該酒店每晚平均隻預訂了三間客房。

裏昂說:“我們對社區和那些指望著我們的客人負有責任。”“我們是一家社區酒店,所以仍然有一些人走親訪友,或者因為保持社交距離,當地人決定在我們這裏住一段時間。”

通常情況下,羅比會雇傭大約95人。員工已經縮減到10人左右,剩下的人要麼休假,要麼利用累積的假期、事假和病假繼續全職工作,繼續獲得工資和福利。從裏昂的辦公室可以俯瞰CTA Damen Blue Line站和Wicker Park的Six Corners,他說這裏總體上很安靜。他很擔心這一地區的其他企業,但並沒有放棄希望。

“我們對未來仍然保持樂觀,”裏昂說。“能擁有這樣的團隊,我感到很幸運。每個人都非常支持我。當這樣的時刻到來時,它要麼把人們推開,要麼讓他們更親近。這支球隊離我們更近了。”

有沙發、燈和椅子的休息室。
柳條公園羅比酒店二樓的酒廊。
尼克Fochtman /芝加哥吃

其他酒店也紛紛開門協助應對危機。蘇菲海德公園於3月27日對公眾關閉,但開始向附近芝加哥大學醫療中心的工作人員免費提供房間。這一舉動是為了讓醫生、護士和其他醫護人員從抗擊冠狀病毒大流行的一線工作中休息一下。索菲酒店的發言人蓋爾·康蘭(Gayle Conran)說,雖然酒店的預訂量有所下降,但對醫護人員開放索菲酒店的98間客房更有意義。

康蘭在一封電子郵件中寫道:“好客就是歡迎客人進來,給他們一個休息的地方,讓他們感到溫暖和安全。”“把酒店用在一個更大的目標上是有意義的,幫助我們芝加哥大學醫學院的鄰居們拯救生命。”

3月23日,芝加哥市長洛裏·萊特福特宣布,該市將開始與牛津酒店及度假村集團合作,在其部分物業(包括166酒店,費利克斯酒店卡斯酒店和朱利安酒店)向COVID-19接觸者或輕度患者提供服務。專家們希望這樣可以節省醫院的空間,這樣他們就不必用一張床來留住無法回家的病人,從而避免讓家人接觸到病毒。

客人需要醫生的醫囑才能入住,房間和一日三餐都是免費的。3月31日,牛津的另一家酒店埃塞克斯酒店(Hotel Essex)開始向急救人員——警察、消防員和醫護人員——免費提供274間客房,讓他們不用回家,以免給家人帶來危險。

這一計劃使許多酒店得以繼續營業、運營,產生至少足夠的收入以實現收支平衡,同時還能繼續雇用一些員工。據芝加哥副新聞秘書喬丹·特洛伊(Jordan Troy)說,租用一家酒店30天的費用估計約為100萬美元。酒店的工作人員將繼續準備飯菜,在前台工作,清潔公共區域,但隻有芝加哥公共衛生局的工作人員將與患者互動,送餐和清潔床單。芝加哥是美國第一個在抗擊冠狀病毒期間實施這種項目的城市。

雅各布森說,全州120家酒店,相當於22,000間客房,自願參加了該市的項目。

雅各布森說:“當他們努力維持生計時,如果還有一線希望,那就是有多少人站出來幫助他們。”他說:“這個計劃涵蓋了勞動力、電費、房產稅等費用,這些費用可以使酒店收支平衡,保持償付能力,同時也有助於這座城市。任何酒店都不會從中獲利。”

一個現代風格的酒店休息室,有彎曲的家具和天花板上的有線燈具。
索菲海德公園的休息室。
蘇菲海德公園[官方圖片]

展望未來

酒店、餐廳、旅遊業和酒店業的其他方麵目前都在苦苦掙紮,但展望下半年,仍有一些希望。他們也在考慮不得不被解雇或被迫休假的員工,並想辦法最終讓他們重返工作崗位。

“我們的目標是讓人們盡快回到正常的工作崗位,避免失去已經成為白宮重要組成部分的團隊成員,”Soho House芝加哥總經理埃裏克•基爾肯邁爾(Eric Kirkenmeier)表示。

當然,一些酒店不會重新開業;許多餐館也是如此。一旦這場危機過去,無論“正常”意味著什麼,一切都不會立即恢複正常。

雅各布森承認:“洪水之門不會打開。”“實現增長將是一個緩慢的過程。可以肯定的是,當我們走出危機的時候,這個行業會變得非常不同。但現在做出預測還為時過早。”

雖然很難看到森林的樹木,但酒店行業經受住了其他風暴。它們可能沒有COVID-19那麼迅速和嚴重,但在地方、州和聯邦政府的幫助下,隧道盡頭可能有一線光明。

“我不知道人們是否已經準備認輸了,”伊利諾伊州餐館協會的Toia說。“這個行業的人都很有韌性。”

希望他是對的。

酒店Zachary,芝加哥,一個致敬組合酒店

北克拉克街3630號,郵編60613 (773) 302 - 2300 訪問的網站

埃斯酒店

紐約曼哈頓西29街20號,郵編10001 (212) 679 - 2222 訪問的網站

Soho芝加哥的房子

北格林街113-125號,郵編60607 (312) 521 - 8000 訪問的網站

芝加哥體育協會

伊利諾伊州芝加哥市南密歇根大街12號 (312) 940 - 3552 訪問的網站

One Off酒店集團

、芝加哥、IL

費利克斯酒店

西休倫街111號,郵編60654 (312) 447 - 3440 訪問的網站

朝鮮半島

芝加哥蘇必利爾街108號,郵編60611 (312) 337 - 2888 訪問的網站
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