:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66704365/toast.0.jpg)
COVID-19流行和伊利諾斯州的後續全職秩序,現在至少延長到5月底,已迫使芝加哥獨立的餐廳和酒吧進入生存模式。但即使是那些能夠取消訂單後可能麵臨重新開放新的、不確定的現實這可能包括餐廳在稀缺,服務器在麵具,或溫度檢查為客戶在門口。這個場景珍妮羅斯,擁有心愛的24歲的早餐和午餐的餐廳烤麵包,無法想象在她舒適,友好的空間。周三,她宣布一封公開信發布到Facebook烤麵包,地點在Bucktown和林肯公園,訂單取消後不會重新開放。
“我隻是不能想象它,有我一半的表不見了,通過一個應用程序讓人們進來訂購少接觸,”羅斯說。“感覺錯了,我以為,麵包是我的一個孩子。這是我的一個孩子,因為我與我的孩子們。我想,我想出去與人說,“我記得訂婚,我記得我第一次約會,或者我的寶寶的第一次走出了醫院。“不可怕,悲傷,末日後早午餐的情況。”
也有永久的改變來柳條公園啤酒酒吧鏈接酒吧,根據Facebook周四發布。鏈接不會重開n密爾沃基大街1559號,經營了六年,所有權寫道,但業務仍然會偶爾出現在芝加哥。“這不是結束,這隻是一個新的開始,”《華盛頓郵報》寫道。“不幸的是,在當前形勢下,我們無法確定何時何地我們會再次見到你,但是,請放心,我們會再次看到你們所有人。”
傷心的球迷淹沒吐司和鏈接的文章和評論表達自己的祝福和詳細描述他們最喜歡的回憶各自的機構。雖然羅斯是哀悼失去烤麵包,她仍然無法想象自己在其他行業。“在餐廳的業務,有一些打破和出錯的每一天,”她說。“這是我擅長的東西,這是我應該做的。我無法想象沒有在我的生活中,我會找到一個方法去做,但是現在我深吸一口氣,想出來的。”
在其他新聞……
- 皇冠酒酒吧,一個著名的“slashie”,或組合酒吧和酒店,永久關閉在洛根廣場/ Avondale邊境n密爾沃基大街2821號,塊俱樂部芝加哥報道。建立開放年尚不清楚,但前一個老板告訴記者,它可以追溯到2015年的禁令。仍是未知是否關閉有關COVID-19大流行,但無論何種原因,其滅亡被工作人員和鄰居小區的嚴重損失。
- 芝加哥的古老的釀酒廠之一悄悄醞釀3月停了下來,結束了11年的傳奇Argus啤酒廠,根據論壇報。成立於2009年的玫瑰園,啤酒廠”徘徊在喝啤酒的邊緣意識,“獲得不完全闖入芝加哥的致密工藝啤酒廠的場景。當pandemic-induced在家吃飯閉包第一次襲擊,約四分之三的Argus的業務是生啤酒,最終帶來創始人Bob詹森決定拔掉插頭。
- 流行的溜冰鞋公司貨車亮相了“買單”的倡議,旨在為小型創意企業籌集資金和可定製的設計在其著名的不係鞋帶的鞋子。兩家芝加哥酒店機構涉及到目前為止:親密湖景鎮的音樂場館地鐵和酒店集團陸地和海洋。都是出現在可定製的踢的集合。
- Avondale背後的廚師蜂蜜黃油炸雞——克裏斯汀Cikowski Kulp Josh和凸輪Waron——保持他們的眼睛在隧道盡頭的光和拍賣post-shutdown私人庭院聚會為20。在剛出版的時候,最高出價是3500美元。所有收益將用於健康保險保費HBFC被迫休假員工在家吃飯期間關閉。報價可以在院子裏聚會放在網上。
- 曼尼的熟食店芝加哥機構自1942年以來,一直是這個城市最大的午餐人群的工人,遊客,和政客。這也是為數不多的德係猶太人kosher-style熟食店和自助餐廳,現在它的餐廳關閉由於流感大流行,所有權業務下降了70%,的論壇報報道。第四代合夥人丹•拉斯金告訴記者,他所有的員工仍在工資,盡管挑戰,他盡他一切所能保持熟食溶劑——包括增加交付和外賣的通過訂購和預訂門戶超越。
加載評論……