芝加哥的夏季對該市的酒店業來說是至關重要的時期,但伊利諾伊州兩次延長的臨時隔離令讓許多人擔心2019冠狀病毒病將如何影響該市強勁的節日季。夏季的幾個月為當地的餐飲機構帶來了可觀的資金。周二,文化事務和特別活動部門的官員宣布,該市的一些最大的夏季節日被取消2020年,取消或推遲社區慶祝活動的名單越來越多,其中包括安德森威爾的Midsommarfest,參加Division Street Fest和芝加哥釀造區(Chicago Brewing District)的在街上跳舞.
一些機構已經開始遠離音樂節,比如北中心的現代愛爾蘭店墨菲夫人和兒子們使用社交媒體是為了突出它嗎六次肋排冠軍可以買到半杯或全杯,盡管Ribfest Chicago取消了。
所有這些取消都對食品和飲料攤販的收入產生了重大影響。芝加哥的狗屋老板亞倫·沃爾夫森(Aaron Wolfson)在林肯公園的生意在5月底到8月的許多音樂節上都被預定了,他說他很擔心,但試圖保持樂觀。他說:“我們很清楚,在這種事情上,顧客是第一位的。”“話雖如此,它還是有影響的,尤其是對我們的業務——我們非常關注芝加哥的夏季節日季。”
本月早些時候,J.B.普裏茨克州長建議夏季音樂節組織者取消他們的活動出於慎重考慮。不過,芝加哥市還沒有宣布原定於7月8日舉行的為期三天的美食節“芝加哥味道”(Taste of Chicago)和定於9月下旬舉行的高端美食節(Chicago Gourmet)的命運。沃爾夫森說:“我不知道會發生什麼,現在還不確定。”“我們希望這能過去,我們可以在芝加哥度過一個夏天。節日是芝加哥夏季戶外文化的重要組成部分,每個人都期待著這些事情,尤其是當你度過漫長的冬天時。”
其他新聞…
- 羅傑斯公園餐廳的著名老板、Cuetzala Gro餐廳的廚師索爾·莫雷諾於4月15日死於新型冠狀病毒,享年58歲,芝加哥街區俱樂部報道.13歲時,莫雷諾從家鄉墨西哥城搬到了芝加哥,在那裏他對餐館產生了濃厚的興趣。據莫雷諾的女兒說,莫雷諾從3月23日開始感到不舒服,但病情迅速惡化,需要住院並使用呼吸機。最終,他出現了並發症,醫護人員無法讓他停止使用呼吸機。支持者已經為莫雷諾的家人籌集了19000多美元在GoFundMe.
非常感謝我們的家人、朋友和客戶給我們的大力支持。我們……
發布的沒去過Cuetzala Gro在2020年4月17日,星期五
- 移民和難民通常是美國酒店業的支柱,但大流行期間大量酒吧和餐館關閉,導致許多工人失業或沒有安全網與他們結婚並共同納稅的美國公民也是如此.作為回應,拉斐爾·埃斯帕紮,餐廳的合夥人兼主廚Finom咖啡以及安德森維爾餐廳的糕點師澤德·艾爾Passerotto,創造了彈出麵包店ZXFI為非營利組織籌集資金伊利諾伊州移民和難民權利聯盟.這對情侶目前在Etsy上出售1美元的獎券與Esparza經常合作的Ravenswood茶葉供應商Rare tea Cellar提供了一個超大的大獎(價值1500美元)。周三是購買獎券的最後一天,所有收益將捐給ICIRR。
- 總部位於芝加哥的Potbelly三明治連鎖店不打算歸還從聯邦政府的工資保障計劃(PPP)中獲得的1000萬美元貸款,該計劃是為小企業提供的,克雷恩的報道.其他上市公司,包括魯斯的克裏斯牛排館和Shake Shack也獲得了PPP貸款。這三家公司都受到了嚴厲的批評,因為它們在全國各地的小型食品和飲料店都在掙紮生存的時候接受了資金它將償還貸款.4月15日,官方宣布聯邦援助基金用光了.2019年底,Potbelly的資產負債表顯示有1900萬美元現金。
- 許多關於動物在隔離城市中重新出現的故事在網上瘋傳結果是捏造的(不,海豚不會在威尼斯的運河裏遊泳),但由於疫情,芝加哥的一些野生動物實際上已經看到了節奏的變化。城市的老鼠通常依靠餐館的垃圾箱和塞滿的戶外垃圾桶,現在它們變得更加大膽,根據論壇報.芝加哥的老鼠不再在黑暗中冒險,而是在白天尋找食物,比平時更靠近居民區,吃其他動物的垃圾,甚至吃自己的幼鼠或死去的老鼠來避免饑餓。
- 芝加哥的讚譽開餐廳集團已經關閉了其在紐約的豪華雞尾酒吧Aviary(芝加哥原酒吧的東海岸前點)和Office,據Eater NY報道.Alinea聯合創始人兼餐館老板尼克·科科納斯告訴記者,哥倫布環島的酒吧本來計劃在4月15日關閉,這與冠狀病毒無關,但臨時隔離令加速了關閉。