差不多一個月在芝士蛋糕工廠刷完漆之後在慘淡的財務狀況下,布法羅野生雞翅、Jamba果汁和Arby 's背後的私募股權公司宣布,它已從該連鎖店購買了2億美元的股票。芝士蛋糕工廠在三月底引起了全國的關注食客洛杉磯得到了一封信從首席執行官大衛·奧弗頓到該連鎖店的眾多房東,他在信中表示,芝士蛋糕工廠不會在4月1日支付全國各地不同物業的租金。
據餐飲商業在線報道一個公司新聞發布會上在美國,總部位於亞特蘭大的羅克資本集團(Roark Capital Group)“長期以來都很欣賞”芝士蛋糕工廠。投資消息傳出後,該連鎖店股價在盤前交易中飆升9.7%,市場觀察報告.
此舉可能會成為這家總部位於加州的公司的財政救生圈,該公司還經營著幾家附屬餐廳,包括北意大利和冰糖東南亞廚房。芝士蛋糕工廠有很多芝加哥包括在市中心的約翰漢考克中心和郊區餐廳在斯科奇,橡樹溪,林肯郡,和紹姆堡。冰糖公司史上第二個地點但在大約兩年後關閉了。
芝士蛋糕工廠是美國最大的餐館雇主之一,由於大流行和隨之而來的關閉命令,該工廠已經讓大約4.1萬名員工休假,並將一些地點轉向配送和取貨訂單。在關閉之前,它在39個州、華盛頓特區、波多黎各和加拿大經營著294家餐廳。
作為交易的一部分,該連鎖店將為羅克總裁保羅·金斯伯格(Paul Ginsberg)增加一個董事會席位。羅克的資產包括Jamba Juice, Cinnabon, Moe 's Southwest Grill和aunt Anne 's。