芝加哥廚師食品網絡競爭獲勝,但冠狀病毒延遲他的拉斯維加斯餐廳開業

通常,當一個廚師贏得一個真人秀節目,有很多慶祝與觀看方充滿了朋友和家人。那不是芝加哥的廚師拉馬爾·摩爾,他皇冠食品網絡的周四晚上回家拉斯維加斯廚師職業拳擊賽。摩爾被宣布為獲勝者——他的獎是在即將到來的行政總廚的工作Bugsy &邁耶的牛排餐廳在火烈鳥拉斯維加斯酒店和賭場。

呆在家裏的訂單由於新型冠狀病毒迫使摩爾低調慶祝。沒有手表和t恤,像前Spiaggia廚師喬Flamm時贏得頂級大廚。幾個朋友打電話給他,跟他視頻經過周四晚上在90分鍾的最後一集。

摩爾——誰在芝加哥餐廳煮像貨幣兌換咖啡館,爸爸抽煙,泔水酒店——現在等待的遊戲。Bugsy &邁耶斯餐廳從凱撒娛樂與一個名字來源於著名的暴徒Bugsy Siegel和Meyer若應該開放5月1日在拉斯維加斯地帶. .人員還沒有完成1000萬美元建設餐廳。一個結尾部分屏幕的最後一集看餐廳將在今年晚些時候開放”。“有市場的不確定性,“什麼都可以改變,”摩爾告訴食客芝加哥。但是菜單完成後,摩爾已經準備好了。

“現在,顯然與大流行的一切都暫停了,”他說。“拉斯維加斯。但我們都是在同一個頁麵上。”

食物網(官方照片)

芝加哥本地-摩爾像其他廚師——已經活躍在社交媒體COVID-19重塑餐飲業。他從事廚師對Instagram的演示。上個月,他推出了一個優惠國家牛肉委員會。

美國黑人廚師不要和其他人同樣的機會,和摩爾一直在表達嗎。有部分的顯示,使摩爾不舒服段靠近種族刻板印象,電視真人秀的慣用伎倆來創建競爭者之間的緊張關係。例如,編輯器可以減少畫麵展示黑人選手侵略性或直言不諱。其他選手都表現為更酷的壓力下,不是在尋找衝突。

敘述整個節目之一是摩爾是一個努力工作的人或主力,盡管他做了美味的食物,法官和競爭對手說他不讓他的菜足夠優雅,他沒有足夠的創造力。一個芯片在摩爾的肩膀上了。比賽持續了,摩爾說,他開始茁壯成長,進入一個烹飪區。他決心告訴法官和其他廚師證明他們錯了。

“你低估了你旁邊的人才,”摩爾告訴食客芝加哥。

摩爾告訴視圖和和在麵試中提到的對他的愛為指導非裔美國青年。維克多,更說他可以展示他的學員和其他人——年輕和年老黑人卓越的一個例子。

“老兄,你知道嗎?它實際上感覺很棒,黑人廚師獲得了國家競爭,”摩爾說。

法官問三個競爭對手離開周四的事件做一個招牌菜,代表他們的烹飪的觀點。摩爾挑皮的烤甜玉米豆煮玉米的野生鮭魚。南方菜的菜混合他的愛與他的時間在加州。

這最後的測試,一個多元化的餐,包括一道菜,法官和主持人安妮·伯勒爾稱為最好的菜她吃過的競爭食物。摩爾的脫脂乳炸雞,祖母的餅幹,羽衣甘藍的印象麵板。它還顯示一個企業與一個特殊的辣椒醬;賭場官員坐在法官設想在禮品店銷售醬的瓶子。

食物網(官方照片)

這是第一個季節拉斯維加斯廚師職業拳擊賽。熟悉的烹飪節目用了公式和角度的競爭為麵試。最後一集特色摩爾和另外兩名選手。傑夫•克勞斯(縐酒吧;坦佩亞利桑那)和傑弗裏•康普頓(英畝;阿拉巴馬州奧本)是跑步者。

節目開始的8個廚師,摩爾不是唯一一個從芝加哥。茱莉亞Helton (安吉洛的酒吧,村龍頭)也參加了,但觀眾卻不了解她和消除在第二集。摩爾可以理解為這是第三屆食品網絡節目。他出現在切碎和擊敗博比·。法官在周四的節目稱讚他的一致性和領導的屬性。

“我很感激,”摩爾告訴之後的顯示麵板,他們宣布他是勝利者。“我從來沒有贏得任何東西直到現在。”

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