芝加哥的主人最古老的酒吧開一家體育酒吧同性戀群體

的老板之一芝加哥最古老的同性戀酒吧,傑弗瑞酒吧嚐試新事物:體育酒吧,迎合城市的同性戀群體和黑人社區。賈馬爾初級希望開放威廉姆斯客棧披薩店和體育酒吧附近的汽車行區,麥考密克的地方,在3月底或4月初。

傑弗瑞酒吧一直以來”社區的中期60年代,在美國最古老的同性戀酒吧之一。家庭事務,南岸欄由他的祖母傳遞到下級,盧拉·威廉姆斯,他開始把他的業務,他8歲。多年來,她教他如何成為一個餐廳操作員,他認為完全控製傑弗瑞酒吧後死亡。今天,作為唯一的黑人同性戀酒吧,傑弗瑞酒吧仍是芝加哥的一個支柱酷兒的夜生活,尤其是站外的迅速致富的芝加哥。

而傑弗瑞酒吧聞名充滿活力的氛圍,威廉姆斯客棧——命名的初級的祖母——將更加的靜脈傳統體育酒吧,和大量的電視球迷捉遊戲,支持他們喜愛的球隊。芝加哥不缺乏體育酒吧,但它是獨特的,它的目的是主要是為城市的黑人和同性戀群體的社區。“社區中有很多人喜歡看體育比賽,”青年說。

這將是第三次迭代威廉姆斯客棧披薩。原始位置在2010年的大火之後,關閉;第二,專注於外賣和交付,在2018年關閉了主要是因為交付平台Grubhub和DoorDash乏力提供服務城市的南麵和西麵,根據初級。他和首席運營官Teaunto史蒂芬斯看到了機會帶回威廉姆斯麥考密克的地方附近的旅館,蓬勃發展的會議業,加上體育賽事在Wintrust球場吸引穩定的人群。但是該地區仍然缺少一個溫暖的感覺芝加哥附近——這意味著當地人需要一個地方看協會的芝加哥天空和德保羅藍色惡魔籃球隊。

除了厚比薩餅,威廉姆斯客棧是出名的,菜單將專注於體育酒吧主食喜歡意大利牛肉三明治,而包括更精致的食物如麵條和沙拉。在飲料方麵,將會有24瓶啤酒,多種選擇的波旁家族,幹邑白蘭地,伏特加,以及簽名雞尾酒。

現代體育酒吧第一次在1980年代在芝加哥起飛。最大的一個例子是當最終體育酒吧和燒烤在林肯公園首次亮相。當時,芝加哥人感到困惑的一個酒館需要完全充斥著電視。但概念迅速蔓延——事實證明,體育迷們愛收集啤酒和酒吧食物而與其他球迷。在2004年具有裏程碑意義的LGBTQ-friendly體育酒吧船員酒吧+燒烤在住宅區,隻有關閉2017年的門。(創始人努力打開新的“多元化體育酒館,”科克倫的是目前停滯不前。)

威廉姆斯客棧將為數不多的新酒吧在黑色的所有權,這是更常見的在體育酒吧。例如,芝加哥公牛隊的列表的官方酒吧例如,隻有一個在城市裏有一個黑色的所有者市政酒吧+餐飲有限公司芝加哥河以北,屬於原生和西緬超級碗冠軍賴斯。

初級和史蒂芬斯覺得威廉姆斯客棧可以橋社區之間的差距,與大驕傲6月的計劃。“我們隻是想有一個安全、舒適的空間,每個人都有一個的好時機,”斯蒂芬斯說。

威廉姆斯客棧披薩店和體育酒吧美國密歇根大街2210號,計劃在3月底或4月初。

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