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NBA全明星賽前，“空中體驗”突然取消
NBA彈出Hangtime體驗原定於周四開業，並在全明星周末期間在1251 W的Bar 10 Doors舉辦，有dj、籃球主題的食物和飲料以及裝飾。泰勒街。一個不祥的音符活動網站然而，該網站表示活動不會按計劃進行:“活動取消，我們正在處理退款，”盡管其網站上沒有取消通知Facebook頁麵．這家快閃店的標誌看起來很像NBA的標誌，這引起了人們的猜測，認為NBA的律師可能對這一操作不滿意。當然，這可能是糟糕的門票銷售或無數其他因素。組織者沒有回應有關取消活動的信息請求。
預訂門戶網站Tock公布用餐者資料，“數字禮賓服務”
Tock，餐廳預訂門戶網站，來自Nick Kokonas, Grant Achatz (開餐廳，下一個)，布萊恩·菲茨帕特裏克宣布:“數碼禮賓服務”超越時間昨天，根據一份新聞稿。它將由今年推出的三項主要服務組成:Wishlist(用於預訂特殊場合和難訂的桌子)、InstantBook(就像“Tinder for your taste”，食客可以通過滑動來瀏覽預訂)和Tock Timeline(過去的預訂、特殊場合提醒以及當地活動和開幕提醒的運行列表)。食客個人資料頁麵功能現在已經可用(免費!)，顧客可以在這裏列出偏好、過敏和食物限製，然後在預訂時將這些信息傳遞給餐廳。它還允許成員之間的私人交互Trib注，規定公司“永遠不會公布你的評級或意見。”請繼續關注禮賓服務的更新和定價。
更新的移動餐車牌照允許四小時停車
城市交通的改善流動食品商牌照於2月1日生效。變化還包括新的移動食品準備人員許可證。兩種電池都可以使用兩年，可再生，售價250美元。這些執照還包括洛莉·萊特福特市長的計劃翻倍芝加哥食品卡車的停車時間得以實現，將單一地點的最長時間從2小時延長至4小時。當地的餐車運營商表示支持延長禁令，但是有些人說他們已經習慣了兩個小時的時段，所以這個變化不會對日常運營產生太大影響。
行業刊物將廚師Sarah Grueneberg評為“年度創新者”
出版行業國家餐廳新聞叫廚師莎拉Grueneberg的38吃餐廳Monteverde“MenuMasters年度創新者”，並將於5月16日在德雷克酒店舉行的MenuMasters晚會上表彰她。該獎項此前曾被保羅·卡漢(Paul Kahan) (稅吏)和同伴頂級大廚斯蒂芬妮·伊澤德(女孩和山羊)是專為“為食物和餐飲帶來新活力或新風格的連鎖餐廳或獨立餐廳的廚師或經營者”設計的。這位德州人是一名賽季9頂級大廚決賽他在意大利巨頭托尼·曼圖亞諾的指導下在芝加哥聲名狼藉Spiaggia．她在2015年開辦了蒙特維德獲得了詹姆斯·比爾德獎最佳廚師獎:兩年後的五大湖。
詹姆斯·比爾德基金會為2020年的頒獎主題做準備
詹姆斯·比爾德基金會宣布了2020年詹姆斯·比爾德獎將……詹姆斯·比爾德獎。該獎項始於1990年，今年是該獎項成立30周年，組織者計劃通過追溯產生“充滿活力和啟迪人心的美食和餐廳社區”的個人和事件，“紀念過去，尊重現在，展望未來”。今年還將包括為期兩天的“激活”詹姆斯比爾德獎屋，老郵局，433 W。範布倫街，包括關於可持續發展、種族平等和葡萄酒關稅等緊迫的行業話題的會談。詳細的編程和更多網上．晚會將於5月4日回到芝加哥。
一年一度的節日I Heart Halal計劃重返海軍碼頭
我愛清真，一個“清真生活方式節”首次推出根據一份新聞稿，2018年的展覽將於4月17日至19日在海軍碼頭舉行第三屆。去年，組織者整合他們的經驗從這個節日有點混亂的首次亮相，擴大了美食廣場和攤販的數量。目前還沒有關於食物供應、活動或表演的細節出現在去年)，但在活動網站．請繼續關注食品供應商陣容的細節。
烏克蘭村的餐館由於顧客認為要關門而銷量下滑
最後，一月份的銷售情況Tecalitlan這家位於烏克蘭村的墨西哥餐廳在過去一個月裏一直萎靡不振，但老板並不認為這隻是因為1814 W餐廳正常的冬季低迷。芝加哥大道。合夥人卡拉·加西亞和家人認為，是一塊壞掉的招牌讓路人誤以為餐館已經關門了。加西亞寫道，這個標誌在12月被一輛運輸卡車撞了，他們認為它是可以挽救的，直到大風造成進一步的破壞。他們終於在1月中旬訂購了一個新標識，但定製噴繪訂單花的時間比預期的要長。一些路人給Eater Chicago發郵件稱，由於招牌問題，這家餐廳已經關門了。加西亞說，上個月的銷售額下降了20%，使2020年1月“可能是自2008年經濟衰退以來最糟糕的一年”。新的標識很快就會出現，但在那之前，給這家餐廳點愛吧。
披露:Vox Media的一些工作新万博app下载人員是詹姆斯·比爾德獎的投票機構的一部分。