:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/67749097/1229229056.0.jpg)
芝加哥市長萊特福特(Lori Lightfoot)周四發布了兩項公告，可能會對餐飲業提供幫助。她揭開了一件1000萬美元的聯邦撥款項目獨立餐廳。市長還介紹了氣是這是一個就業資源和培訓門戶網站，麵向在疫情期間失業的酒店工作人員。
該市的項目並不是工人們唯一可以獲得援助的地方，另外兩項活動也已宣布。盤式輪盤廚房是一個非盈利組織，為女性、非法移民和有色人種經營的餐館和食品企業提供資金。還有商業中斷津貼(BIG)，這是一個國營的經濟支持項目。應用程序在鏈接處。
萊特福特在周四的新聞發布會上宣布了Chi services項目，稱該項目將為失業的酒店員工提供職業谘詢、求職申請和培訓等資源。芝加哥地區的工業在過去的一年裏經曆了所有行業中最大的就業下降，失去了128,700個工作崗位，美國勞工統計局報道。酒店員工占了占全國失業人數的三分之一盡管他們隻占美國勞動力的11%。
Chi services網站被翻譯成英語、普通話、波蘭語和西班牙語。市政官員周四強調，他們將幫助服務行業的工人，讓他們在醫療保健、零售、IT和交通運輸等行業工作。這將提供一個解決方案，直到餐飲業企穩，工人可以返回。
芝加哥接待補助計劃的申請將於11月16日開始。符合條件的企業可以獲得最高10,000美元的津貼。錢來自關心行為．該市將資助資格定義為“年收入低於300萬美元，且在2020年3月1日或之後因COVID-19經曆了至少占年度淨收入25%的經濟困難和損失”的酒吧或餐廳。該計劃還取消了擁有兩個以上分店和成人娛樂設施(脫衣舞俱樂部)的地區性或全國性連鎖店的資格。該市將在“未來幾天”公布申請過程的更多細節。根據一份新聞稿．
資格對於確保最需要的企業獲得援助非常重要。圍繞支付保護計劃(PPP)的喧囂，像這樣的大公司Ruth 's Chris牛排館和Potbelly拿錢，提醒我們。還有一個本地的例子:Grubhub分類萵苣款待你當第三方外賣服務公司3月份在市政廳與Lightfoot結盟時，企業將餐廳視為獨立的推遲收取以下服務費用無黨派人士。這讓LEYE——這個擁有120多家分店的城市最大的酒店公司——與受人喜愛的Rubi 's Tacos等公司處於同樣的地位麥士威街街市供應商。GoFundMe的一個項目今年早些時候，生菜公司的員工籌集了268,214美元。籌款活動為魯比的工人籌集了1280美元。
與此同時，據一份新聞稿稱，Dish Roulette Kitchen本周發起了一項活動，向40家少數族裔擁有的餐廳和供應商提供1000美元贈款。除了所有權要求外，該企業必須至少運營了一年，年收入低於50萬美元，並記錄了由於COVID-19大流行至少25%的收入損失。應用程序是網上並接受滾動的基礎。
據一份新聞稿稱，盡管“商業中斷補助金”項目並不是專門為少數族裔經營的企業設計的，但州官員和非營利組織領導人正在敦促女性和有色人種申請。該項目的4000筆初始撥款中，有近一半撥給了少數族裔擁有的企業——包括埃文代爾的Brew Brew Coffee & Tea——還有1.75億美元的資金仍然可用。更多細節和申請信息可在伊利諾斯州美國商務部網站．
萊特福特還宣布，芝加哥市議會將再次尋求第三方快遞公司收費上限為了解決由於室內用餐禁令而依賴送貨的相關成本。該委員會在5月頒布了一項法令會限製費用來自DoorDash、Grubhub和Uber Eats等公司的5%，但該措施從未通過委員會。這三家公司都發表聲明反對這項禁令。
其他新聞…
- j·b·普利茲克州長被隔離，此前伊利諾伊州餐廳協會一名成員的COVID-19檢測呈陽性，根據克雷恩的．該協會的成員一直在與州長會麵，試圖讓他放鬆10月30日生效的室內用餐禁令。克雷恩的報道稱，此次曝光發生在11月2日周一的一次會議上。協會主席兼首席執行官Sam Toia證實了該報道，並告訴克雷恩的與會者戴著口罩，保持適當的社交距離。
當芝加哥小熊隊的球迷上周慶祝他們贏得2016年世界職業棒球大賽四周年的時候，這支球隊似乎準備和球隊的一個關鍵人物說再見了。投手瓊·萊斯特，看起來作為告別的姿態上周末，該公司與Rush/Division Street酒吧(The Lodge、Hopsmith、Butch McGuire’s和She-nannigans)合作，為粉絲們免費購買啤酒。Division Street被封鎖了，為這些酒館提供了戶外座位。萊斯特買了4838件Miller lite為了47000美元的賬單。幼崽相聚精釀啤酒的狂熱愛好者薩姆·費爾斯(Sam Fels)對萊斯特的這一舉動表示讚賞，但他希望像萊斯特這樣的選手能夠選擇更好的啤酒。費爾斯通過Deadspin表示，萊斯特可以與當地的啤酒廠合作:“說米勒啤酒是你最喜歡的啤酒，就等於說你最喜歡的食物是漢堡王，或者你最喜歡的樂隊是邦喬維。”
-通常每年一度的美食節“芝加哥味道”可能會在2021年取消，因為目前該市的疫情預算中沒有資金用於該活動，據芝加哥街區俱樂部報道．到目前為止，這個節日還沒有正式取消，但它的取消將意味著對該市苦苦掙紮的酒店業的又一次打擊。雖然官員們可以通過不為該活動編製預算來節省近900萬美元，但文化事務和特別活動部專員馬克·凱利在周四的預算聽證會上說，該活動對紐約市的經濟價值超過1億美元。萊特福特市長周四告訴記者，現在說該市明年是否會舉辦這一活動還為時過早。
-芝加哥最好的漢堡之一歐文引擎公司從周五開始，亞洲風味的姊妹店Bixi Beer將推出Slagel Farm豬排、肋骨和牛腩的混合啤酒，這是Instagram上的一篇帖子．這個漢堡是放在一個自製的土豆包上，上麵是焦糖洋蔥。廚師兼老板博·福勒(Bo Fowler)的洛根廣場英國美食酒吧Owen & Engine在疫情期間一直關閉。這是自今年3月以來該漢堡首次上市。
-Le鋼琴周二，他在一篇已被刪除的Facebook帖子中寫道，他正考慮違抗芝加哥的室內用餐禁令，重新開放室內服務，根據Block Club．在帖子中，店主Chad Willetts將顧客選擇在室內用餐的權利與“女性選擇墮胎的基本權利”進行了對比。據報道，在該帖子被刪除之前，這種對比引起了臉書評論者的憤怒。威利茨還沒有說他是否會堅持他的開業計劃。