傑夫和裘德烏克蘭村的現代猶太熟食回報與乳酪和更多

當傑夫和裘德,現代LA-style猶太熟食在烏克蘭村8月首次亮相,它不是在全功率。主人厄休拉可靠的(山地人之媽媽派公司通過在線訂購之前)慢慢地推出產品10月份關閉準備更大的重啟。她還有時間去招聘及訓練員工使用,添加乳酪,猶太麵包球湯,和胸肉三明治菜單。

客戶必須保持警覺,如果他們想嚐試傑夫和裘德的食物——在線訂購是速度與激情,很快就賣完了。現在晚了三個月,帶著11個員工幫忙烤,鹽水,屠夫,和治療,傑夫和裘德與報複回來,外賣窗口,擴大小時。

可靠的擴展菜單點擊許多德係熟食店必備:鹹牛肉和熏牛肉三明治(蛋白質,包括液態氧,治愈現場),一個純粹的猶太麵包球湯,土豆餅,在承認紐約熟食文化——黑色和白色餅幹。但可靠的更現代創作了她的袖子,用創造性的選擇就像一個巨大的美味hamantaschen充滿了奶油奶酪,紅洋蔥,蒔蘿,在“一切”香料塗。

新菜單也強調了一個有趣的集成南方口味和配料——安全的引用的繼母,同名”裘德”,他是北卡羅萊納本地人。其中包括甘薯奶酪和辣椒小節目,早午餐菜單,一個pickle-brined未發酵麵包炸雞三明治(馬丁的土豆麵包,興致很高的泡菜芯片,美國奶酪)。有許多其他的早午餐的選擇,例如慢跑的日出tartine(按白麵包,煎雞蛋,培根,番茄,切達幹酪)、白麵包肉桂卷和甜甜圈,切達幹酪未發酵麵包粗燕麥粉。百吉餅是在淩晨2點每天從郊區Lincolnwood是眾所周知的紐約百吉餅和麵包卷。

可靠的最複雜的組件之一說隻運行一個小餐館管理票,當工人們試圖平衡食品質量和節奏為客戶誰可能意外地出現在窗口。有時,人們必須等待。她說,在大多數情況下,顧客已經善良又有耐心。

“有人在餐館坐下來的時候,他們有飲料,他們有氛圍——時間並不重要,“可靠的說。“當你站10分鍾,盯著一個計數器,感覺像30歲。”

就目前而言,安全的完成調整。隨著冬季假期的臨近,傑夫和裘德球迷可以期待一些及時的產品像油炸甜甜圈光明節和Christmas-y Fernet薑餅曲奇。相關各方應該留意菜單通過烤麵包和社交媒體。可靠的計劃增加交付通過魚子醬一旦天氣越來越冷,以及一個特殊的部分,允許客戶直接提示員工,作為第三方應用程序提供整個司機小費。

雖然她預期轉向全方位服務在未來流行後,當前階段的操作是“差不多,我們要保持現在,”她說。“我們的早餐和午餐在附近,這有助於更好地帶走的。”

傑夫和裘德n .西方大街1024號,訂外賣的通過烤麵包或致電(773)661 - 1227年,開放周一上午11:30下午4:30。;周五11:30點到下午8點;9點到11點30分。(早午餐),中午到下午四點半(午餐)周六和周日。

傑夫和裘德

60622年,西北大街1024號 (773)661 - 1227 訪問的網站