可以理解的是,周圍的buzz的Nobu芝加哥平淡。所有權,一個團隊,包括羅伯特•德尼羅宣布意圖擴大的中西部地區在2013年,使日本餐廳吸引名人在紐約和洛杉磯到芝加哥。現在7年後,Nobu發現自己尋找相關性隨著大流行重寫自3月以來餐館的規則。
雖然廚師Nobuyuki Matsuhisa成立的菜單沒有任何新增的芝加哥觀眾,哈羅德公司招募凱倫和工作室K餐廳的設計,和她一起工作Shawmut設計和施工全國知名的公司。赫羅德計數餐館一樣女孩和山羊,聯邦,楓&灰在她的設計組合。Nobu餐廳占一樓的酒店,11-story大樓西北角的蘭多夫和皮奧裏亞。最高的建築是在倫道夫餐館行,一條從鐵廚師,包括餐館斯蒂芬妮·伊澤德,米其林星級Elske,麥當勞公司總部。
屋頂酒吧開在夏天將保持開放的心態,作為代表說,顧客將不再需要保留。休息室的屋頂將有更多的感覺,但如果天氣好會為Nobu提供戶外餐飲選項,健康專家說的是安全與餐廳室內。
人行道上露台是預覽效果圖所示,但Nobu放棄直到2021年戶外座椅。效果圖還顯示地板到天花板的窗戶打開了;這將有利於增加氣流。安裝人員不要打開的窗戶。一個代表說這個項目發展的方式建設甚至停止了一段時間開發人員尋求融資。但是隨著照片顯示,表是立法者需要分散在六英尺。
西方循環有幾個美味的高檔日本餐廳附近的包括Yugen,Momotaro,,Omakase Yume。德尼羅的故事是很喜歡Matsuhisa食品在加州,他想讓他開一家餐館靠近紐約,德尼羅住在哪裏。所以這兩個決定合作夥伴在一個餐館帝國。但芝加哥人還興奮,特別是在七年之後的大流行期間被嘲笑和食客考慮吃在室內嗎?
看看周圍。Nobu芝加哥終於打開。
Nobu854 W。倫道夫街,下午5點到晚上10點開放。周日至周四;在周五和周六下午5點到11點。打開午餐從周五到周日上午11:30到下午兩點半。