2020年瓊Banchet芝加哥產業寵兒和重量級獎項榮譽

行業寵兒和當地重量級的一天2020年瓊Banchet獎,芝加哥頂級非媒體獎本地廚師,餐館,和酒吧,周日在南方循環。最高榮譽去建立hard-hitters安娜和大衛•波西克利北歐式的餐廳Elske人叫廚師,和two-Michelin-starred嗎史密斯今年的餐館的認可。Omakase目的地Kyōten獲得最佳新餐館,傑斯加利贏得今年上升的廚師為她在廣受好評的披薩和bread-focused創始人工作中間的額頭平房。

完美的日本式的雞尾酒吧久美子和地下的妹妹餐廳Kikkō今年獲得了兩個獎項:最佳酒吧和最好的Chef-de-Cuisine贏拉塞爾•瑪利亞。泛亞皮爾森餐廳S.K.Y.還獲得了兩場勝利最好的餐廳服務和不斷上升的糕點師泰特姆辛克萊。

其他獲獎者糕點師的克雷格Harzewski (Brindille),安德森威爾Italian-influenced韓國Passerotto獲得最佳附近的餐館,最好的贏家是傳統餐館咖啡館伊斯坦布爾,稅吏質量肉獲得最佳櫃台服務,凱文Beary (竹子的房間在三個點和破折號)獲得最佳保,亞倫麥克馬納斯(黃鸝被評為最佳侍酒師。卡洛斯Gaytan河北餐廳Tzuco收到另一個最好的餐廳設計榮譽。

許多這樣的贏家不是令人驚訝的芝加哥餐廳愛好者。Elske、流行對丹麥現代時尚風格和創意精美食物,被任命為食客芝加哥在2017年的餐廳並持有其連續三年米其林星。史密斯,一個放縱的美食熱點,贏得了Banchet2018最好的新餐館和獲得了米其林兩星連續兩年。專家茱莉亞Momose稱讚飲料必要的雞尾酒吧久美子和omakase現貨Kikkō在四個日本餐廳在芝加哥今年獲得一顆米其林星。廚師和所有者的Jennifer金Passerotto贏了食者芝加哥2018年獎廚師,和Tzuco食者芝加哥2019年設計贏家。Kyoten two-Michelin-starred黃鸝,”欄目Y,所有出現在史密斯食者芝加哥38。

Fooditor首次報道2019年獎。

Kyoten

2507 W阿米蒂奇Ave,芝加哥,60647年 (312)678 - 0800 訪問的網站

四方

Elske

西蘭多夫街1350號,60607 (312)733 - 1314 訪問的網站

四方

稅吏質量肉

825年西富爾頓市場,60607年 (312)445 - 8977 訪問的網站

四方

史密斯

北艾達街177號,60607 (773)913 - 3773 訪問的網站

四方

Brindille

北克拉克街534號,60654 (312)595 - 1616 訪問的網站

Passerotto

北克拉克街5420號,60640 (708)607 - 2102 訪問的網站

四方

黃鸝

西胡桃街661號,60661 (312)877 - 5339 訪問的網站

Tzuco

60654年,北州街720號 (312)374 - 8995 訪問的網站

四方

咖啡館伊斯坦布爾

西方國家部門街2014號,60622 (773)661 - 9487 訪問的網站

S.K.Y.

西18街1239號,60608 (312)846 - 1077 訪問的網站

四方

中間的額頭平房

2840 W。阿米蒂奇大道,芝加哥,60647年 訪問的網站

四方

三個點和破折號

北克拉克街435號,60654 (312)610 - 4220 訪問的網站

久美子

60661年,西湖街630號 (312)285 - 2912 訪問的網站