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了下:

“碎”獲得者糕點師加入團隊在林肯廣場咖啡館

和更多的廚師和員工知道的變化

一家咖啡館的門裝飾著綠色植物作為聖誕禮物。
咖啡館Selmarie
咖啡館Selmarie / Facebook

1月2日

在城裏,16”中心,Dusek背後的公司在皮爾森,複興食品大廳在循環美酒吧在西鎮,促進了卡洛斯克魯斯集團的廚房主管職位。克魯斯曾在波卡,朗文&鷹,最近擔任行政總廚16“西方中心的聖盧組裝的循環。在相應的移動,16“中心命名邁克爾Lanzerotte在聖克魯斯的替代盧和鄰近MONEYGUN。尋找菜單項油封鴨包餃子和甘薯ameraucana品種MONEYGUN酒吧小吃。沙拉三明治雞和蛋奶烘餅和艙口辣椒shakshuka在聖盧的一些新菜。

林肯公園。拉客,即將到來的拉丁美洲的餐廳開業前的林肯公園Quiote廚師羅斯亨特,增加了兩個新的團隊成員。勞拉Kelton(運動員的俱樂部,壞的獵人)是一種新的飲料導演和金姆Janusz (很酷的冰淇淋)是新糕點師。他們加入的房子前麵經理翠絲特貝克領導員工的大多是女性。

林肯廣場-瓊Banchet獲獎的糕點師Kyleen Atonson有一個新工作。她接管咖啡館Selmarie林肯廣場。Atonson,誰在蜂蜜,阿卡迪亞,最近Coda di Volpe也慶祝一個大勝利。周一,她出現在12月30日切碎的糖果:冬季慶典在食品網絡和贏得了10000美元的獎金。通過Facebook,她專門贏得她的男嬰,丈夫,“為所有的母親被迫離開他們的孩子幾個小時,因為他們有去上班——特別是那些在餐飲業。僅僅因為你有一個新的,更重要的優先級在生活中,並不意味著你突然不激情或關心你的事業了!”

南外環,芝加哥消防站餐廳命名格雷格·比格斯作為執行chef-partner。比格斯加入牛排餐廳工作了一段時間後Margeaux啤酒店,Cafe des建築師森本晃司,Tru,根據新聞發布。2020年的餐館慶祝成立20周年。


2019年的打亂列表,點擊這裏

Quiote

北加利福尼亞大道2456,,60647 (312)878 - 8571 訪問的網站

TRU

N聖克萊爾街676號,芝加哥,60611年 312 202 0001

阿卡迪亞

南沃巴什大道1639,,60616 (312)360 - 9500 訪問的網站

複興食品大廳

60603年,南克拉克街125號 (773)999 - 9411 訪問的網站

Moneygun

60661年,西湖街660號 (312)600 - 0600 訪問的網站

Cafe des建築師

栗街東20,60611 (312)324 - 4063 訪問的網站

壞的獵人

西蘭多夫街802號,60607 (312)265 - 1745 訪問的網站

Coda di Volpe

60657年,北南安普頓大街3335號 (773)687 - 8568 訪問的網站

波卡

60614年,北霍爾斯特德街1729號 (312)337 - 6070 訪問的網站

華夫餅

1400年代的密歇根大街,芝加哥,60605年 312 854 8572 訪問的網站

朗文&鷹

2657 N[大街,芝加哥,60647年 773 276 7110 訪問的網站

芝加哥消防站餐廳

南密歇根大街1401號,60605 (312)786 - 1401 訪問的網站

美酒吧

60642年,芝加哥西部大道1444號 (312)226 - 8828 訪問的網站

Margeaux啤酒店

11 E沃爾頓聖,芝加哥,60611年 (312)625 - 1324 訪問的網站

很酷的冰淇淋

西百通大道709,,60614 (773)697 - 4140 訪問的網站
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