一個評論家稱讚一流的法國食品在郊區

菲爾·維特爾前往溫尼卡的法國廚師的經驗邁克爾Lachowicz“三重威脅”。住在一個屋簷下,Lachowicz美食餐廳喬治三已經加入了新的概念Aboyer和Silencieux。前者是一個“新啤酒店”“價格鼓勵重複光顧。”起動器的紅鯛魚酸橘汁醃魚和烤章魚寶寶加冕“所以引人注目的您可能想知道蛋白質的實際星盤。”鱒魚red-miso醬釉是“優秀”,雖然烤雞塞滿了野蘑菇,大麥,檸檬是“更好的保存。“甜點包括橄欖油蛋糕讓了一個等級的coffee-banana奶酪,火燒後的香蕉,和巧克力辛香醬。

相比之下,Silencieux“Aboyer之間存在的負擔得起的中間地帶”和喬治·三。進入空間感覺“走進另一個世界”為“顏色溫和,聲音也是如此。“85美元的三道菜的客飯菜單提供了選擇“漂亮,超大的”raviolo充滿龍蝦asparagus-lobster乳液和設置。多佛是唯一“麵對莊嚴的宗教儀式”,搭配豆豉和榛子;和烤鵪鶉塞滿了merguez香腸和疼痛但是和伴隨著春天的混合蔬菜。意麵給“優秀”和“很好”巧克力餡餅。總的來說,維泰爾獎這兩位新餐館三顆星。(論壇)

新屠夫羅伯萊維特提出了肉的遊戲在一個酒店及其西循環咖啡館,稅吏質量肉。他增加了幾個新的三明治菜單,包括“超級草率”母羊月球的肯塔基州的特征與大頭菜碎燒烤羊肉卷心菜沙拉和伍斯特梅奧。舊的標準也依然存在,如ribollita湯了“富,遍肉湯像罐頭湯希望他們可以有,”格雷厄姆·梅耶寫道。還有一些改進的餘地,不過,隨著P.Q. M (a)。早餐三明治”拍的褲子”其他版本,但上一個“over-bready”凱撒卷,和烤史蒂夫可以用“更亮度增援”應對“溺愛地胖子”四輪馬車的熏肉和raclette。(科倫)