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卡茨的快閃店一天就賣光了
周四早上，在優步吃完之後，有一些顧客不高興Katz的熟食店結束了本該發生的事從周三到周六是為期四天的快閃店．這家紐約標誌性品牌與優步在美國部分城市的彈出式快餐合作，在芝加哥的業務中，他們使用了Publican優質肉類以富爾頓市場為基地雙方沒有預料到如此高的需求，優步於周四上午11點左右停止接受訂單。一些客戶說，他們早些時候下了訂單，當他們出現在PQM時，他們沒有得到滿足。優步的一位發言人證實，“在套件被標記為售罄之前，已經處理了一些訂單，但這些訂單很快就被退回了。”盡管如此，一些顧客告訴Eater Chicago，他們希望整件事能處理得更好。
希臘城的酒吧在城市關閉後正式關閉
在市政官員關閉希臘城酒吧近兩個月後，DrinkHaus晚餐俱樂部在820瓦時出現永久關閉。傑克遜大道。市政官員告訴芝加哥街區俱樂部，DrinkHaus的所有權上周同意關閉過去幾周我一直在反抗市政府的行為。7月3日，由於違反規定，該市關閉了這家酒吧，但在此之前，酒吧外發生了一場鬥毆，導致該酒吧被關閉。對經營者泰迪·吉爾莫(Teddy Gilmore)來說(記者沒有立即聯係到他置評)，這是該市關閉的另一家市中心場館。2015年官員關閉新酒館在北河和吉爾摩聲稱這座城市被占領對非裔美國人擁有的企業的種族偏見．在社區臉書群組中出現了種族歧視言論。DrinkHaus2018年8月開業．
著名麵包師讓西鎮的快閃店永久存在
阿雅糕點,它是以快閃形式出現的7月，西經1332度。在可預見的未來，從9月7日開始，西鎮的格蘭德大道將從周六早上8點到中午出現。廣受好評的糕點師Aya Fukai仍在努力在一個更固定的地點開一家麵包店。在她周六的項目中，她開始了一個菜單之外的麵包項目，為她團隊中的其他麵包師提供了一個發揮創造力的出口。他在黃金海岸牛排館工作楓木與灰木,是Eater National 2016年度最佳糕點廚師嗎．
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香腸製造商希望為芝加哥和威斯康辛促成和平
周六的燕尾啤酒Ravenswood正在舉辦一場“包裝肉和平峰會”，目標人群是芝加哥小熊隊和密爾沃基釀酒人隊的球迷，他們正在觀看箭牌係列賽。丹尼斯·李(Logan Square Paulie Gee 's餐廳的美食作家兼披薩廚師)和約翰·卡拉瑟斯(John Carruthers)革命的醞釀他們創造了一種融合了芝加哥和威斯康辛風味的香腸。叫做F.I.B.狗(威斯康辛人喜歡稱那些邊境以南的人為“該死的伊利諾伊混蛋”)。這是李的主意，卡拉瑟斯發明了配方寶琳娜肉類市場執行。這種小家夥是用豬肉、切達幹酪、芥末和啤酒做成的。他們會被打敗的加斑點牛芥末、啤酒洋蔥、秘密體育場醬、調味料和芹菜鹽。卡拉瑟斯透露，他們還會有其他驚喜，包括芹菜鹽邊的安德伯格。
一個非常特別的消息，來自我，丹尼斯·李，以及燕尾啤酒廠的各位同仁。星期六來和我們一起吃美味的香腸，以五大湖和平與友誼的名義。特別感謝富有遠見的電影製作人Rich Funk製作了這個宣傳視頻。
發布的約翰•瑟斯2019年8月26日星期一
黑狗推出malört冰淇淋
芝加哥有來自Hoosier Mama的malört派和來自Finom Coffee的malört拿鐵。現在黑狗冰淇淋就是享受樂趣。西環店將於9月13日舉行試吃會，推出新的malört-inspired口味，基於臭名昭著的靈魂．該品種以葡萄柚、香草豆和malört為特色。黑狗餐廳的傑西卡·奧洛羅索說，這要怪她的顧客。今年夏初，她向臉書用戶征求口味建議。奧洛羅索的朋友，埃蒙·戴利彈出卡拉ok他想出了這個邪惡的主意。