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傑夫Ruby有一個恒星,雖然奇特,經驗阿卡迪亞。他認為two-Michelin-starred餐廳是一樣好的廣告,當涉及到食物味道是“真正的”和演講“好玩”。白色的序幕鯷魚與斜坡香蒜沙司和乳清幹酪是一個“幹淨、脆破裂,[s]基調。“椰汁Butter-poached龍蝦濃湯也同樣令人印象深刻的和受廚師瑞安McCaskey越南遺產和他小時候薩默斯在緬因州。更好的是,阿拉斯加大比目魚加上黃油和阿月渾子莫雷爾奶酪調味料和平衡”是一個“傑作”。
然而,這頓飯需要一個奇怪的轉向。Ruby和他的妻子被邀請進了廚房,坐在桌子上設置了鮮花和香檳。雖然沒有證實了餐廳,芝加哥評論家猜測,他被發現“被迫查看整個餐更可疑的鏡頭。”這對夫婦然後對待宮崎駿神戶的免費課程,導致Ruby開始“google的圖像菜”為了確保他們看起來一樣的他(他們)。甜點,如鱷梨果汁冰糕加上益力多珍珠,也同樣巨大,但整個事件的感覺“不像比賄賂眨了眨眼睛。”盡管所謂的失禮,阿卡迪亞仍然掙三個半星但Ruby說:“即使沒有違反遊戲規則,他們就會贏了。“(芝加哥)
生菜的廣受歡迎的招待你披薩店Portofino值得炒作。菲爾·維特爾說“這裏的一切都是好的,從“露天室內[這是]在石頭和天然木材”旁邊的活潑的天井芝加哥河。食物不是馬後炮,Doug Psaltis行政總廚”似乎與這個菜單有很多樂趣,尤其是披薩。“餡餅”的輕薄和酥脆的外皮,和高跟鞋,積極燒焦的木頭燒烤,提供一個令人滿意的咀嚼”。選擇包括燒焦的辣味香腸、香腸和Pugliese茴香,rapini,和佩科裏諾幹酪。但最好的是一個“上癮”佛卡夏用”很輕麵團塞滿stracchino奶酪。“其他亮點包括辣金槍魚蒜末烤麵包,一個“不錯的開胃菜mashup,”和“美味”烤章魚寶寶。飲料的功能“有趣”雞尾酒和意大利所有的拉夫•勞倫big pony香水瓶上,酒單上“寶典”。
維特爾也訪問羅伯特的比薩麵團&有限公司對於一些一流的餡餅。Streeterville餐廳的“特殊”地殼結合“薄,碳烤基礎裂縫與多孔跟折疊時提醒(維特爾)的法國麵包。“這是他的“最喜歡的披薩,手下來,”,上麵有“贏得”組合像蝦,蛤蜊,和魷魚;和祖傳番茄蘆筍和ramp-onion泡菜。每日特色菜耀眼,如“非凡的”披薩體育球芽甘藍,培根和醋。補充的主要產品是“難忘”veal-beef肉丸和arancini”arrabbiata汁了。“(論壇)
咖啡館Cancale是一個“與持久力,優雅,shellfish-focused小酒館”瑪吉軒尼詩寫道。一個好客的新地方致敬與“nautical-lite裝飾和法國美味地簡單的烹飪”。章魚觸手燉甜piquillo辣椒和西紅柿了“安慰,熟悉的燉菜裏,提高肉的甜美的口感,”而“多汁”貽貝沐浴在“撲鼻的肉湯”搭配薯條和半個麵包。雞尾酒菜單是另一個打擊:“幹淨、複雜和芳香與法國利口酒、開胃酒和餐後酒。”作為餐廳逐漸長大,軒尼詩希望年齡變成一個“優雅陳舊的夾具,越來越稀有的柳條公園。“(時間)
喜馬拉雅夏爾巴人廚房“深入到尼泊爾地區和民族的食物比城裏其他地方”根據邁克蘇拉。廚師Bhim Rai給小鎮帶來了前所未見的特色菜,比如sephaley,西藏的肉餡卷餅塞滿了雞肉泥和豌豆”,配上芥末的蘸醬。新鮮炒芥菜還“偷這個節目從另一個藏族餃子稱為ting-mo,”而更常見菜包括thenthuk——用手擀麵條雞湯,kwati“燉seven-legume Rai陡峭和廚師將近24小時。“海鮮選項中,鮭魚咖喱是最顯著的,“幾乎電動的明亮,酸性的形象。”(讀者)
Margeaux啤酒店的新的午餐菜單結合”舊世界的經典法國傾向現代感性敏銳地適應采購。”喬安妮Trestrail調用餐廳,坐落在華爾道夫酒店,“sleeper-sophisticated,人口稀少的中午和安靜夠輕鬆的話題。“牛排炸薯條出來“好燒焦的但還是粉紅色內”和鴨油脂炸薯條,和烤金槍魚沙拉“運輸、樹葉一般要在塵土中份。”“最難忘的”菜肴,是初學者。“巨大的”韃靼牛排是穿著酸黃瓜、鳳尾魚、和酸豆,而“活在當下”,鴨翅膀l 'orange”人們,crisp-skinned和大量的樂趣。“科倫的