甚至員工大肚皮吃三明治需要一些新的地方工作,根據大衛·多依格總統芝加哥社區行動,背後的組織一百一十一年食品大廳在普爾曼。食品大廳坐落在零售店(連同一個大肚皮)稀疏發達地區附近的普爾曼國家紀念碑。一百一十一年,有三個餐廳,開了周一早上在大腸第111街756號。
主要是空的包裹填滿大廳周圍地區。但這是改變作為開發人員進入小區南邊。最初,一百一十一年的空間是投向一個辣椒,但玉米煎餅製造商退出。有限公司,發展中地區努力修複紀念碑繼續,被迫樞軸。他們決定去追求更多的地方風味和食品大廳的項目誕生了。
Majani是靈魂素食食品餐廳在南海岸。萊恩的烘焙店企業客戶包括穀歌。精致的餐飲業務去了自2017年以來擔任芝加哥。
食品大廳經驗應該幫助潛在的餐館老板給他們一個機會來測試配方和服務客戶沒有很多錢投資於建設和成本保險。三個餐廳的老板碰巧非裔美國人,讓一個被排斥的群體成員可能並不總是一個機會。周一詹姆斯比爾德獎項發生——慶祝主要美食(傳統上同質的部門)——這是一個鮮明的對比在普爾曼發生了什麼。但是,作為校準指導顧問詹姆斯·格雷寫道,每個廚師都需要一個開始:“下一個詹姆斯Beard-winning廚師可能就已經開始在這裏!”
看一看下麵的空間。一百一十一年食品大廳現在是敞開的。
一百一十一年食品大廳756 e . 111街,Exqusite去萊恩的烘焙店開放每天早上7點;Majani打開上午11點。