:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/63614001/blb22039_25500739247_o.0.jpg)
史無前例的芝加哥餐廳聯盟周四將舉行一場募捐活動5月2日，一個家庭暴力受害者維權組織受益中國很清楚自己的努力．參與場地包括酒吧比斯開灣，Funkenhausen，朗文&伊格律師事務所，櫻桃圈房,商場街機酒吧．他們將捐錢給受虐婦女及其子女協會(CAWC)，這是一個有41年曆史的婦女庇護所，在西北紀念醫院(Northwestern Memorial)和斯特羅格醫院(Stroger hospital)等地都有活動。
據活動創始人丹妮拉·卡魯索(Daniella Caruso)說，活動組織者正在尋找更多的餐廳來加入已經參加的27家餐廳，她是西鎮Funkenhausen餐廳的合夥人，也是前CAWC誌願者。一個多月前，她開始聯係餐館。卡魯索希望建立一個更好地傾聽受害者需求的行業。有一些誤解，包括想知道為什麼受害者不能輕易地退出一段虐待關係。財政限製和沒有足夠床位的事實使解決方案不那麼可行。
卡魯索說:“我希望社區能更全麵地了解這個問題，以及它是如何發展的。”
防止酷刑委員會可以通過提供關於如何更好地識別潛在受害者和施暴者的建議來發揮自己的作用。例如，CAWC執行董事斯蒂芬妮·洛夫-帕特森建議在廁所隔間門內側張貼提示或小冊子。這樣，受害者可以單獨記下谘詢電話號碼，而不用擔心被評判。
餐館和酒吧應該是受害者獲得支持的安全場所。很多時候，當受害者來到CAWC時，該組織的工作人員是第一個真正傾聽和相信受害者故事的人，Love-Patterson說。她對這種努力感到敬畏。雖然有幾家餐廳為無聲的慈善拍賣捐贈了禮品卡，但餐飲業從未像這樣團結一致。
“這是開創性的，我希望這能引起其他行業思考如何幫助他們的工人，”洛夫-帕特森說。
盡管卡魯索和洛夫-帕特森表示，在涉及家庭暴力時，餐飲業與其他行業沒有什麼不同，獲得福利這可能是本次討論中值得關注的一個領域。盡管這個數字在增加，但很少有餐館和酒吧的工作人員能夠獲得醫療保險等福利，這些福利也可以提供谘詢服務。此外，並不是所有的虐待都是犯罪。一份來自餐廳機會中心估計，90%的餐廳女性員工都經曆過性騷擾。
考慮到這一點，人們的反應是積極的。卡魯索正在尋找更多的餐廳加入，尤其是芝加哥一些較大的餐飲公司。參與的27家餐廳中，大部分都是獨立餐廳。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/16127905/image1_2.jpeg)
這筆錢將幫助CAWC為芝加哥的家庭暴力受害者提供各種支持服務。該組織由於各種原因需要資金。例如，500美元為七個CAWC購買衣服，以便他們有合適的服裝參加麵試。250美元的交通費可以讓10個客戶去法院申請保護令。該委員會24小時家庭暴力熱線每月接聽約300個電話，每月電話費為1,000元。
這是餐飲業的一個學習過程。莎莉·沃沙姆是比斯開酒吧和MFK的合夥人。，兩家參與的餐廳。沃沙姆和洛夫-帕特森談到了所有者可以更好地支持受害者的方法。一種方法是更好地識別跡象。受害者可能會在盛夏穿長袖毛衣來掩蓋傷口。通常守時的員工可能會突然變得遲到。解決懷疑需要巧妙的手法。Love-Patterson建議經理們溫和地使用諸如“我可能是錯了，但我想確認一下。”
沃沙姆說:“我很想生活在一個讓他們感到安全的世界裏，如果不是我們，他們也可以和其他人交談。”
卡魯索曾在Eater Chicago實習，她的丈夫馬克·斯蒂爾(Mark Steuer)是Funkenhausen餐廳的主廚兼合夥人，這幫助她與餐廳老板取得了聯係。他們討論了如何營銷這一賽事，如果宣布賽事的展示能激發客戶的興趣。如果顧客對這種做法感到困擾，芝加哥還有很多其他餐館可供他們選擇。
“如果有人對我們正在做的事情有任何異議……這是真的，我一點都不在乎，”卡魯索說。
有興趣加入這項工作的餐廳老板可以給卡魯索發郵件至daniella@funkenhausen.com。
以下是截至4月18日的參與餐廳:
加載評論……