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55歲的烏克蘭村潛水酒吧周六新所有製重新開放

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快樂村將保持開放,直到當300萬美元改造將開始下降

周六快樂村重開新的所有製有一些變化。
Ashok Selvam /芝加哥吃

的新主人快樂村55歲的烏克蘭村的休閑酒吧,受歡迎的天井,想給常客去年夏天一個扔地標空間改造成一個gastropub之前。新主人,最近成立的小餐館和酒吧公司午餐招待,接管了空間4月3日從酒吧的前主人Cherlyn尿布墊。神誌不清的酒吧關門時同一直到本周進行各種更改。星期六他們會重新用新的雞尾酒和改變天井。

變化來緩慢幸福村,部門之間隱藏和奧古斯塔特在一個安靜的綠樹成蔭的街道社區的一部分稱為東村。這不是尿布墊的第一次嚐試在賣酒吧。銷售是獨一無二的,因為它需要社會認可的酒吧是地標。

所有的修改建議,這似乎是最激烈的。酒吧與這些變化將在大約6個月的時間,神誌不清的安德魯·米勒說。他們會關閉酒吧和從事一項重大革新計劃在今年秋季的某個時候。那些300萬美元的計劃,詳細的在這裏餐廳,還將添加一個組件的空間。

快樂村保存三個酒吧的老員工,米勒說。其他人員自行離開,米勒說,4月3日之間的緩衝時間,這周是為了給員工時間決定是否他們想要留在酒吧。所有權試圖采取一個微妙的方式。快樂的村莊有許多忠誠的老顧客誰喜歡拍攝和啤酒。但米勒表示,酒吧需要改變來跟上社區改變人口多的家庭。

米勒想尊重工作人員;最近的情況高仕達酒吧,潛水近在眼前的幸福村部門街。幾個月後所有權變更,通過短信高仕達的員工被解雇了

“我不想寫我,”米勒說。

未來6個月左右,米勒說,大約是允許顧客告別酒吧而引入空間和30歲年齡的新家庭,那種想要一個堅實的雞尾酒或一杯葡萄酒,米勒說。神誌不清的飲料總監米蘭達可能性(壞的獵人運動員的俱樂部)添加新的雞尾酒包括Aperol噴,應淬火渴悶熱的夏天天在院子裏。將是在特殊的5美元在星期六和星期天。他們也會升級酒選擇和攪拌機和開始使用新鮮的果汁和糖漿在酒吧。那說他們不會有一個正式的飲料菜單,但頗有造詣的調酒師將在經典雞尾酒,甚至得其利(一款雞尾酒。大多數潛水酒吧沒有太多合適的雞尾酒玻璃器皿。快樂村客戶將得到他們的飲料在新眼鏡。

便宜的鏡頭和罐裝啤酒仍然是可用的。客戶仍然可以鞍的酒吧和秩序可以2美元哈姆的:“我們不會探條,”米勒說。院子裏的錦鯉魚池將繼續,但會有一些新的戶外家具。保護消費者免受雨水的帳篷將取而代之的是大量的雨傘。

除了幸福村,午餐正在好運,seafood-focused餐廳這應該很快在幾個星期。還有X,洛根廣場酒吧今年應該開放。

計劃的一部分的翻新幸福村包括拆除酒吧的遊戲房間,乒乓球表駐留。而重新迭代沒有乒乓球,球員今年夏天可以抓住槳和一些哈姆的至少一個匹配之間的潛水的朋友。

快樂村

北特大街1059號,60622 (773)486 - 1512 訪問的網站
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