在尖吻鯖鯊,西方循環的新海洋Omakase巢穴

從廚師介紹了芝加哥質量,當代在林肯公園的稱讚朱諾壽司嗎尖吻鯖鯊,一個成熟的努力,致力於一個omakase段為175 - 25課程構建的日本風味通過握和煮菜。而團隊尚未證實官方公開發布,候預訂今晚開始,雖然看來今晚已經訂滿了。但是,座位明天下午6點仍然可用。

白橡木桌子和12小節之間的22-seat Mako-divided席位在石墨和胡桃木壽司櫃台上發現策劃由設計師阿曼達·劉(同時負責朱諾的2014整容),和她的目的是設計一個空間,擁抱海洋生物中發現的有機模式。壽司酒吧模仿背後的定製的青銅雕塑飛濺的水,而亞麻壁畫跨越對麵牆上引用海浪,和下麵的地毯。同時,定製的椅子在鯊革皮革軟墊參考魚鱗,和抽象的吊燈照明設計師所設想羅布·溫克勒受鮑魚,水母,發光琵琶魚的形狀。通過一位博物學家定義的奶油和淺藍調色板,尖吻鯖鯊吸引客人到其水下巢穴uni-laced帝王蟹和季節性握的盤子。

看看下麵的空間。

尖吻鯖鯊

60661年,西湖街731號 (312)988 - 0687 訪問的網站