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上周,消息傳出那位廣受讚譽的廚師伊恩•戴維斯不再在他曾短暫擔任米其林星級餐廳的聯合行政主廚協約。此前，他在Instagram上被爆出多起不當行為，還被指控在米其林星級啤酒屋工作期間有兩起不當行為波西米亞樂隊．目前尚不清楚這兩名女性是否是本月早些時候出現在上述匿名Instagram賬戶上的八名女性中的一員。波西米亞樂隊的老板告訴Eater，據稱這八個人包括同事，其他人是來餐廳的供應商代表。
“他在其他男人中間的表演很有說服力，”該Instagram賬戶上的一條帖子寫道。“幸運的是，女性站出來了。如果你知道什麼，就說出來。”另一個帖子寫道:“加入已經站出來的女性樂隊(8個，還在增加)。”
波西米亞樂隊於2017年11月首次對戴維斯的不良行為進行了報道，並在那之後展開了內部調查。但直到這個名為“chicago_industry_pig”的Instagram賬號上線，芝加哥的大部分食品行業才知道這些指控。該賬號擁有大約100名粉絲。所有者上周刪除了該帳戶。
當戴維斯的律師傑弗裏·格拉尼奇被告知，該Instagram賬戶總共聲稱有8名女性提出了投訴時，他說:“我還沒有看到其他8名女性提出的投訴。”他補充說，這個Instagram賬戶是“電子騷擾和欺淩”，稱這些指控“毫無根據”，旨在損害戴維斯的廚師職業生涯。
在與Entente分手之前，戴維斯上周在法庭上要求對他說與他有關係的兩名女性實施兩項緊急保護令，其中一名女性是他聲稱創建了Instagram賬戶的人。(緊急保護令是一種法院訴訟，因為當事人感到自己正處於身體傷害或騷擾的直接危險中。它可能要求被告限製與原告的各種程度的接觸，如身體接觸、電話接觸或電子郵件接觸。)
根據Instagram賬號和對波西米亞樂隊老板的指控，戴維斯在餐廳裏不恰當地觸摸了幾名女性。所有提出索賠的女性都沒有公開姓名，所以目前還不清楚向波西米亞樂隊提出索賠的女性是否與戴維斯起訴的女性以及向Instagram賬戶持有人提出索賠的女性相同。
據說，其中一名女性向波西米亞樂隊(Band of Bohemia)聲稱，戴維斯未經同意就在員工浴室拍攝了她的視頻，據稱他還將這段視頻分享給了另一名員工。格拉尼奇知道這一指控，並將被告描述為“隻是一個與伊恩有自願關係的女人，她想要更多，但沒有得到。”他暗示這是戴維斯申請保護令的兩名女性之一。
戴維斯申請保護令的兩名女性之一否認創建了這個Instagram賬號到論壇報．她已經申請了針對戴維斯的保護令。有關此事的法庭聽證會定於3月5日舉行。
回憶起2017年11月的事件，波西米亞樂隊的老板邁克爾·卡羅爾和克雷格·辛德拉爾說，一名女性前雇員向他們提出指控。他們展開了調查，但很少有同事站出來提供信息。第一名原告最終還告訴辛德拉爾和卡羅爾，“她不想繼續”調查。戴維斯從未受到紀律處分，大約一年後於2018年12月31日離開了波西米亞樂隊。那時，他告訴Eater Chicago他為了更好的機會而離開。他說，他想在離市中心更近的地方工作。(波西米亞樂隊位於Ravenswood北部。)卡羅爾和辛德拉爾一致認為，戴維斯的離開與這些指控無關。
最近，在1月10日，另一名波西米亞樂隊的前女服務員向卡羅爾和辛德拉爾挺身而出，聲稱她受到了戴維斯的虐待。格拉尼奇說，她是戴維斯申請保護令的兩名女性之一。除了所謂的非自願卡羅爾和辛德拉爾說，這名員工聲稱戴維斯創造了一個讓她感到有壓力發生性行為的環境。
他們說，這條信息標誌著卡羅爾和辛德拉爾對戴維斯看法的一個轉折點。雖然離開波西米亞樂隊看起來是友好的，但這些新的指控讓辛德拉爾希望戴維斯“永遠不要在芝加哥或任何地方找到工作”。
今天，當反思2017年調查中員工參與不足時，辛德拉爾和卡羅爾覺得，他們的一些員工可能想保護戴維斯，認為隨著戴維斯在餐廳等級製度上的晉升，把自己和他的明星聯係在一起會給他們帶來更好的就業機會。卡羅爾說，也許戴維斯會在協約國或其他地方為他們找到工作。現在有了更多的信息，卡羅爾說，戴維斯可能得到了前員工的幫助，幫助他隱藏自己的行為。“人們很害怕，他是一個很有說服力的人，”他補充說。
波西米亞樂隊的第二名原告告訴辛德拉爾，她去報警了。截至發稿時，Eater還沒有找到警方的報告。但警察的出現改變了波西米亞樂隊的情況。辛德拉爾補充說:“如果我們知道這件事，他會立即被解雇。”
格蘭尼奇沒有對任何假設的警方介入發表評論，並對這名女子的可信度提出了質疑，稱她操縱他人。周一，Granich告訴Eater，他正在考慮對波西米亞樂隊提起誹謗訴訟。
卡羅爾表示，自2017年底首次指控以來，他的餐廳幾乎所有廚房員工都已經離職。他說，由於去年開始的指控，一些員工離開了工作崗位，因為他們不想和戴維斯一起工作。他補充說，有些隻是餐飲業自然的人員流動。
Entente在周五偷偷宣布了戴維斯的離開，隻是在關於餐廳搬遷的新聞發布會上省略了他的名字。據消息人士透露，餐廳管理層在1月份宣布聘用戴維斯後不久就知道了這些指控，但花了數周時間才確定方向。Entente的廚師布萊恩·費舍爾和老板泰·藤村都沒有通過發言人對戴維斯的離開發表評論。格拉尼奇說，他的客戶是被迫離開的，而餐廳的代表說，他選擇“退出這個項目”。
卡羅爾和辛德拉爾覺得戴維斯“利用了他們”，因為他們信任他。“任何人都可以騙你，”辛德拉爾說。他們要求員工通過提供餐廳人力資源服務的ADP接受不當行為和在線騷擾培訓。許多餐廳甚至沒有人力資源部門，但卡羅爾和辛德拉爾堅稱，他們有適當的程序，讓員工在網上匿名舉報不當行為。
這個Instagram賬號發布了戴維斯的照片和索賠要求，引起了許多行業觀察人士和其他知名廚師的注意。波西米亞樂隊的老板說米其林星級廚師約翰·希爾茲史密斯告訴她們那個已被停用的賬戶，在這個賬戶上，女性還聲稱她們將開始組織起來，密切關注食品行業的施虐男性，並將創建帶有數據庫的耳語網絡，為在餐館和酒吧工作的女性提供資源。
戴維斯和格蘭尼奇的關係可以追溯到幾年前。根據法庭記錄，格蘭尼奇在2013年戴維斯被控嚴重毆打時為他辯護。最初他被指控謀殺未遂，但根據法庭記錄，指控被降級。格蘭尼奇稱這起案件是出於種族動機，他說“兩名白人下班後在瑞格利維爾襲擊了戴維斯。”格蘭尼奇說，法院在聽取了戴維斯的陳述後降低了指控。根據記錄，他被判處24個月的緩刑，並於2015年3月9日按時結束刑期。格拉尼奇說，他和戴維斯對案件的結案方式感到滿意。
根據法庭記錄，戴維斯的兩份保護令將於3月5日再次在庫克縣法院到期。與此同時，協約國將在沒有戴維斯的情況下改變地點，波西米亞樂隊將繼續更換新廚師，但他們還沒有準備好公布他或她的名字。
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