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泰國的圖標阿倫的啟動Longchim tbls餐廳
34歲的奧爾巴尼公園的著名廚師和所有者阿倫Sampanthavivat泰國美食機構阿倫的推出了期待已久的tbls餐廳Longchim在新修訂的凹室的主要就餐空間,根據新聞發布。“Longchim誘人的味道”菜單,隻有半私人房間,功能Sampanthavivat傳統泰國菜包括最喜歡的中國人民解放軍托德,或整個炸紅鯛魚(美味three-flavored醬,茉莉花大米)gaeng kheow-wan gae。羊排綠咖喱(嬰兒茄子、綠咖喱醬、甜羅勒,手指熱辣椒,茉莉花大米)。
哈裏·莫頓餐飲大亨和孫子的莫頓的牛排餐廳創始人在38歲時去世
第三代飯店大亨哈裏莫頓,芝加哥人的孫子莫頓的牛排餐廳創始人阿尼莫頓的兒子彼得,硬石咖啡廳鏈的聯合創始人,享年38歲的太陽時報報道。莫頓成立於洛杉磯的墨西哥式鏈粉紅塔可在1999年和啟動芝加哥第一位置去年在河以北。他還擁有西好萊塢夜總會毒蛇的房間。傳遞“我們難過的哈裏·莫頓的創始人和前主人粉紅塔可,”公司的一位發言人在一封電子郵件中寫道。“哈利是一個有遠見的人,餐館老板超越了他的時代……我們的思想和哀悼是與家人和朋友在這艱難的時刻。”
獲獎廚師黛比黃金湖景鎮的離開聯係房子
詹姆斯胡須獎”得主頂級大廚:大師明礬黛比黃金使得湖景鎮的餐廳聯係房子她在那裏了廚房自2017年開業以來,的論壇報報道。她還指導烹飪操作在相鄰的酒館和音樂廳Schuba的。金計劃留在芝加哥,但尚未宣布任何其他企業。湖景鎮的可能是一個艱難的附近的美食餐廳,米其林星級協約北河表示的搬遷,所以更隨意綁房子菜單可能在商店。“我們已經分道揚鑣,廚師黛比金和促進了瑞安癰的行政總廚的位置,“把房子的一位發言人在一份聲明中寫道。“我們正在致力於一個新的、令人興奮的菜單,將專注於現代呈現中西部安慰食物平易近人。更多新聞很快就來了。”
美國航空公司廚房工人抗議工資明天
隨著忙碌的感恩節旅行高峰的臨近,美國航空公司廚房工人糾察隊奧黑爾國際機場周二的三號航站樓,根據聯盟代表團結當地1。漢莎天廚天空廚師和門美食工人想要每小時14.10美元為美國航空公司航班酒席。勞資糾紛今年夏天也影響奧黑爾。“我們相信,持續的援助聯邦調解人,這裏的餐飲企業和團結全國將協商新的協議,增加工資和福利,”一名美國航空公司員工的電子郵件中寫道。“我們不能夠控製他們的談判的結果或規定工資或福利是什麼餐飲公司和員工之間的約定。”
芝加哥美食預售門票星期五發射
最後,希望海狸可以周五搶票芝加哥的美食伊利諾斯州餐廳協會一年一度的美食節在千禧公園將於明年9月25 - 27日新聞發布會上。的預售門票——每天人均156美元或288美元的周末通過暫時被限製,但承諾代表另一個春天。節日管理計劃如漢堡跳票事件分別在稍後的日期。