在世界上最大的星巴克吃什麼喝什麼

星巴克的粉絲們已經毫無疑問了聽說這家咖啡巨頭在芝加哥宏偉大道(Magnificent Mile)開設了35000平方英尺的店麵。它將於周五向公眾首次亮相。但是星巴克精選烘焙工坊裏的食物和飲料呢?訪問過的客戶Princi星巴克於2018年在西環區開設了一家烘焙店。

在某些方麵，這家烘焙工坊的食物選擇可以與之匹敵Eataly它位於西麵幾個街區外，是規模龐大的意大利市場和美食街。四層樓都有食物供應，從冰淇淋到早餐三明治到披薩都有。遊客和周末遊客將有更多的時間來喝住在樓上的高級飲料。

定期在Mag Mile巡邏的當地人可能會滿足於在一樓閑逛。星巴克在那裏提供標準飲料，一杯濃縮咖啡的價格為4.5美元，比普通星巴克門店的價格要高。顧客也可以在這裏找到製作精良的公主糕點，包括新鮮的羊角麵包(cornetti)及其他層壓製品。愛吃甜食的人可以選擇奶油卷餅、芝士蛋糕和其他餡餅。

二樓有Princi披薩、帕尼尼和意大利麵。與著名的羅馬進口披薩店的方形披薩相比，這種披薩還不錯Bonci披薩店．帕尼諾卡布裏幹酪上的水牛馬蘇裏拉奶酪幾乎彌補了濕漉漉的芝麻菜。與此同時，橄欖奶油蛋卷上的熏火腿三明治太鹹了。這種組合並不奏效。

這家連鎖店的特色是三樓的桶陳年咖啡。隻有一種口味，用危地馬拉咖啡製成的冷萃咖啡。在上周末舉行的芝加哥桶陳釀啤酒節(Festival omanbetx万博软件f barrel -陳釀啤酒節)上，香草味將是家常的。這種冷萃啤酒看起來就像一種沒有頭的桶陳年黑啤酒。星巴克用Knob Creek的波旁威士忌桶陳釀咖啡。星巴克儲備品牌經理、桶陳咖啡專家希米·拉納辛哈(Shiami Ranasinghe)說:“這是專利。”

木桶陳年的咖啡可以作為無酒精飲料的堅實基礎，加入薑汁汽水和酸橙。芝加哥西環Oriole and Kumiko酒吧的酒保Julia Momose是無酒精飲料的最大支持者之一，她是星巴克的飲料顧問，為芝加哥新烘焙工坊設計飲料菜單。飲料單上有兩款不含酒精的雞尾酒，包括“All Day Spritz”，據說是向芝加哥熱鬧的早午餐場景致敬。它是用星巴克Teavana品牌的含羞草茶、草莓和蜂蜜灌木、接骨木花湯力水和橘子皮製成的。這款獨家長生不老藥看起來就像不含酒精的Aperol噴霧。Momose與兩位芝加哥調酒師Annie Beebe-Tron (Fat Rice)和Rachel Miller (Community Tavern)在星巴克項目中合作。

調酒師並不是星巴克雇傭的唯一本地人才。Uzma謝裏夫的濃情巧克力Uzma這家位於皮爾森的糖果店是星巴克的官方巧克力製造商。謝裏夫在她獨特的巧克力中使用了巴基斯坦口味。顧客會在Uzma的糖果中發現小豆蔻、黑鹽和薑黃等香料。他們可以在品嚐鬆露的同時搭配兩到三杯咖啡。其中一種搭配是星巴克儲備聖誕咖啡(Starbucks Reserve Christmas coffee)，以鬆露為原料，一開始很順滑，最後略帶薑汁。這些品鑒會——以及參觀烘焙工坊——可能是逃離密歇根大道(Michigan Avenue)假日購物的熱門活動。

星巴克芝加哥烘焙烘焙工坊

芝加哥北密歇根大道646號，郵編60611 訪問的網站