前Cochon會飛的經理涉嫌濫用多個女人

三個女人指責高調前職員在一個受歡迎的芝加哥市中心身體虐待的餐飲集團。每個女人對約書亞Schatan獲得禁令,前經理Cochon會飛的小酒館在循環,熙熙攘攘的法國餐館。在尋求抑製訂單,三個每個涉嫌濫用範圍從解決一個移動的車輛被潑了出去。

多個Schatan工作的人——無論是在他擔任總經理Cochon會飛的或在小房間熊,標誌性的一則體育酒吧,也描述了芝加哥人的行為模式,他們聲稱創造了一個有毒的環境在兩個機構,據說從導演種族主義侮辱對廚房員工經常欺負員工。此外,多個來源稱,管理機構似乎沒有做足夠的解決Schatan眼中的不當行為的員工,即使Schatan涉嫌襲擊兩名工人在一個爭執,蔓延到酒店連接Cochon會飛的。其中一些人要求他們的真實姓名是保留由於Schatan報複的擔心,和芝加哥在組織嚴密的餐飲行業。

Schatan以來一直在酒吧的一個主要電路mid-aughts抵達。他開始管理這個城市最具標誌性的酒吧之一——小房間熊,芝加哥小熊隊的球迷的最愛的街對麵Wrigley棒球場——2008年。2013年離開後,他的下一個引人注目的開幕式演出是經理Cochon會飛的,做好酒店的旗艦店。它首次與芝加哥最著名的法國廚師,羅蘭Liccioni。一個新興玩家關注tourist-centric市中心地區,集團已發展到六餐廳,包括混合蔬菜、麵團兄弟。Taureaux酒館。在最近幾個月離開公司之前,之間調運Schatan各種好屬性,包括弗朗索瓦•弗蘭基最新的餐廳,7月開幕。

Schatan沒有回應吃的多,反複嚐試接觸他。好發言人證實Schatan不再與公司,說,“在回答你的問題關於終止的時機與傑克好酒店集團的關係,我們隻會增加,在8月,工作場所以外的言論和報道的人力資源團隊成員。人力資源調查事件之後,行動。我們有義務提供一個安全、免費工作場所騷擾。當一個對不端行為的指控稱,我們研究它,如果我們發現不當行為發生,我們將采取行動。”

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今年8月,吉爾*,前雇員Cochon會飛的工作在辦公室管理角色做得好,直到今年夏天早些時候,緊急情況下獲得的保護令對Schatan禁止他接觸她。她指控他攻擊在多個場合,包括Cochon會飛的,,他威脅要解雇她,如果她他的行為報告給高級餐廳管理或警察。“我一直擔心他會跟從我,”吉爾寫請求訂單,她向庫克縣巡回法庭。

所謂的攻擊開始Cochon迅速的發生在5月11日,2018年,當吉爾在餐館與Schatan共進晚餐。在小房間熊一分之二一起工作,吉爾是一個服務器,自2011年以來,已經過時了。長期Cochon會飛的服務器,李納斯忸怩作態,先前也曾浪漫與吉爾-表等。Schatan要求不願加入他們飲料後轉變,和午夜時分,餐廳已經關閉後,靦腆了Schatan提供,連同曼迪*,另一個服務器。根據忸怩作態,曼迪和吉爾的賬戶,幾杯酒之後,Schatan問靦腆和吉爾曾經親密。當吉爾,他們回答說,Schatan站了起來,開始大叫,尖叫,她和靦腆都解雇了。然後,他把她的包和手機在酒吧。

三個離開,但離開餐廳後,吉爾說,她意識到她已經忘記了去接她的電話,所以她和靦腆的返回廚房入口。Schatan發現他們時,他們聲稱,他試圖打孔靦腆和追趕他們的遊說毗鄰凱悅中心酒店。靦腆告訴警方,Schatan塞吉爾到金屬分離飯店的大廳和廚房的門,敲在地上,然後抓住了她的頭發,把她拖回廚房。

當靦腆試圖強迫他回到廚房幫助吉爾,酒店安全幹預和警察被召來了。沒有窗戶的金屬門最終被打開了,警方發現吉爾在地上。質疑三後,警方允許每個人都離開,Schatan離開現場,根據警方報告,回應軍官聽到他對吉爾和靦腆的說,“如果你起訴,你被解雇了。”

警方報告說,沒有明顯的身體傷害,但指出,吉爾一直哭。她拒絕起訴,但靦腆申請保護令那個星期晚些時候,聲稱“Schatan喊道,他會殺了我的”,他“波動了幾眼我。”(請求被拒絕。)

吉爾的原因之一不起訴Schatan,她說,他相信她不會產生影響。在一個文本消息,2018年5月在參考事件,Schatan說,如果有人提出控告他將避免嚴重的懲罰:“我會社區服務”消息,7月31日,閱讀。“我繼續我的工作。”

靦腆的說,他暫停了五天後,等待調查的結果。公司解雇了他八天後;終止的原因,根據通知公司的律師事務所,是靦腆的飲酒在餐館不付酒錢。

Cochon會飛的(官方照片]

多個員工告訴食客芝加哥,他們不滿意餐廳處理事件的方式。後的第二天,詹妮弗*,服務器曾在Cochon迅速的從2017年5月到2018年7月,說她走進,看到做好的管理團隊工作,包括創始人/所有者喬納斯福爾克和賈斯汀卷,會議與員工討論它。詹妮弗沒有任何會議,但多個同事傳送到她管理了Schatan這邊。“他們說,‘我們已經知道傑克多年,他從未做過這樣的事情,”“詹妮弗說。“他是好姐妹。我不會和他在一起她覺得不舒服。你不知道整個故事——你沒有。”

同一天,曼迪說她分別會見了餐廳的總經理助理瑞安Gartner和行政總廚馬特·阿亞拉也討論餐廳的響應發生了什麼。Ayala 7月離開餐廳,證實他和Gartner非正式地會見了曼迪和其他員工,Gartner的信息給員工特點,“太新,他不會被刪除,直到我們聽到更多的故事。Ayala說,“他們主要關心的是試圖說服員工不走了。(Gartner,世衛組織目前正在Cochon會飛的總經理,沒有回應記者的置評請求。)

當Schatan顯然不會被解雇,曼迪說,她和另一個員工辭職。“我們說,除非他離開公司,我們不會在Cochon會飛的,”“曼迪說。(Ayala證實至少兩名員工辭職。)

在回答詳細的一係列問題發送到做得好和對他們的知識和處理其所有權爭執,蔓延到Schatan凱悅和其他被指控的不當行為,發言人最初拒絕直接地址查詢,發出一套更廣泛的語句,描述事件發生”以外的前提。”

“許多,如果不是大多數,你問的具體問題是指事件或個人使用信息提供給您一些源——不是問題或投訴,向做得好酒店集團,”聲明中讀取部分。”問題的團隊成員沒有被帶到我們的注意力和沒有任何抱怨的主題向做得好酒店不是我們要應對…”它仍在繼續,”活動由我們的團隊成員在工作場所不是我們將評論和顯然是私事。在一些實例中,事件發生在工作場所,可能影響健康,安全和健康的團隊成員。當發生的時候,我們一直在調查這些事件使用外部法律顧問確定適當的反應,並相應地采取行動。”

在跟進的聲明中,發言人補充道,“如果你描述從一年多前是個人性質的三個人之間互相參與在廠外發生的私事,小時後餐廳已經關門了。那天晚上賬戶的參與者有了顯著的變化。沒有提起投訴,所以當其他團隊成員可能一直在尋找信息,他們隻會被傳遞八卦——這是不合適的。”

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吉爾並不是第一個下屬Schatan過時,也第一次對他的行為做出在法庭上聲稱:在小房間貝爾在他的任期內,他據說身體虐待他的另一個員工的個人關係。瑞秋*,前服務器開始約會他後不久,她於2011年搬到芝加哥,他的知識印象深刻。“他帶我去的地方我沒有,我沒有看到在芝加哥,”雷切爾說。

的關係開始後不久,雷切爾的三個呢聲稱他們注意到瑞秋的胳膊上的淤青。“她的手臂上有東西,我問她,“勞拉*,前服務器說。“她告訴我他們來自傑克。”

據court-filed證詞從瑞秋,Schatan身體和辱罵她無數次在他們長達一年的關係,在2012年開始後不久,他們開始約會。一個特別生動的事件發生在6月17日,2012年,在Schatan威脅另一個前同事。那天晚上,據說Schatan挑戰前小房間承擔雇員,瑪麗Rothfusz,戰鬥在酒吧在北河她也當酒吧侍者。”他說他要殺了我在每個人麵前,“Rothfusz說。瑞秋,他還在那裏,試圖緩和事態。“我告訴他他媽的冷靜下來,”她說。

一個保鏢問Schatan離開後,他和瑞秋在他的車離開了。雷切爾稱,他還發煙,在開車,他把她下車時。動搖了但相對較小,她回到了酒吧,她講述苦難Rothfusz等等。

Rothfusz說Schatan想打擊她,因為她曾試圖讓小房間熊管理解決他的行為。同年早些時候,她表示擔心Schatan酒吧老板喬治·盧卡和律師喬治•Vranas Schatan嚇壞了員工的態度告訴他們,這雷切爾-私下告訴工作人員像勞拉,他負責瑞秋的瘀傷。“我看起來盧卡的眼睛,他說他會照顧它,“Rothfusz說。

穀歌地圖

會後,Rothfusz說Vranas呼應小房間給她一封信承擔員工手冊政策建議工人與管理如果他們相信另一個員工的行為是犯罪或不恰當,但也不與同事討論他們的指控,因為它“可能創建一個不可接受的工作環境你會負責和你可能會自律。”她停止工作在酒吧裏那個夏天。

在回答提問食者芝加哥,盧卡的妹妹史黛絲,在酒吧的代表,被稱為Vranas所有詢問。他會見了Rothfusz Vranas證實,但否認酒吧忽略了她的擔心,並說指控虐待嚴肅的說。酒吧沒有紀律處分Schatan當時,他說,因為Schatan否認有任何違法行為,描述他的分歧與瑞秋情侶之間的爭吵。Schatan最終讓從房間熊,在2013年,但是Vranas說它隻是因為盧卡是孩子們更積極地參與業務和想要雇用自己的員工。

瑞秋繼續看到Schatan直到2013年,當她有一個對他的保護令,庫克郡記錄顯示。瑞秋結束了她與Schatan 3月8日,2013年,根據一份宣誓書申請保護令。分手後,瑞秋告訴Schatan停止發短信她,但他把她約50額外的消息之後,根據證詞。

2013年3月26日,Schatan據稱出現在古城酒吧,她工作之外,要開車送她回家。在他到達之前,瑞秋告訴他通過文本“至少6倍”,她不需要一程。他們認為外麵,他抓住她的手臂,把她拉進了車,根據證詞,他開車送她去他的住所。途中,他被她的頭砰的一聲打在門口,“大約10倍,”根據證詞。當他們到達時,瑞秋宣稱Schatan拖下車車庫地板上。”我假裝昏倒,所以他會停下來,”她說。兩人走進她的公寓Schatan據說被勒死,踢,打她。根據證詞,瑞秋說:“我告訴他,我愛他,讓他停止攻擊我。”

瑞秋說她試圖離開他的公寓,但害怕他會變得更加暴力,如果她做了,所以她仍在整個晚上。她離開第二天上午10點,根據證詞。

瑞秋Schatan警告她說,沒有在報道他的行為指向警察,告訴她“每個人都已經知道。”她獲得保護的緊急順序幾天後,聲稱她害怕:“他要殺我或其他人。“與Schatan切割關係之後,她於2014年離開國家獲得一個全新的開始。“我沒有感到安全在芝加哥,”她說。

瑞秋之後,Schatan繼續約會女人他通過工作。他離開房間後,Schatan開始工作在Cochon會飛的2015年4月當它打開。等待表人手短缺的餐廳時的一個晚上,他遇到了琳達*和朋友在那裏用餐。最後兩個約會,直到2016年初,當琳達獲得禁令後Schatan涉嫌襲擊她的公寓。

根據琳達的聲明支持訂單,Schatan顯示她的公寓的一個深夜,談話變得激烈,他開始把菜。擔心她的安全,她躲在臥室裏。她宣稱Schatan然後打進門,解決她,傷害她的後背和臉,根據訂單的保護應用程序提交。

琳達告訴芝加哥食者,大樓的門衛騷動的意識到,進入單位,並護送她的樓下,他們報了警。在她離開之前,她聲稱,Schatan大喊大叫,“我他媽的殺了你。你最好開始祈禱。“當琳達與警察回到樓上,她說,Schatan已經離開了。

最後,琳達對Schatan獲得了一個為期兩年的保護令,這是2016年4月,他在餐館。

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除了涉嫌虐待多個女性在或通過工作,他遇到了Schatan創建了一個有毒的工作文化在Cochon會飛的小房間熊,多個員工稱,控製行為,過度飲酒,頻繁的侮辱,和懲罰員工的模式,比如讓他們不受歡迎的變化。工人說,他們走在Schatan蛋殼,害怕激怒他,失去工作。

曼迪,服務器與Schatan Cochon會飛和小房間熊,其他人看起來是一個經驗豐富的員工的支持。Schatan的一些行為很壞,她回憶起2011年在小房間熊湊的錢為工人購買spa禮券的員工受到了特別殘酷的侮辱他,評論她的外表,告訴她她工作太慢,花費錢。“我目睹了傑克大喊,嚴責這個女人的眼淚在員工麵前,”曼迪說。“我總是會害怕遇到他。”

個月後戰鬥在凱悅,吉爾稱,她發現明確的女性的照片——包括前小房間承擔雇員——不當存儲在一個電腦屬於Schatan工作。她告訴他發現後,他要求電腦回來。Schatan,加入一個愛好者,然後扯掉了電腦一半的鉸鏈”像綠巨人,”吉爾稱。芝加哥(吃了短信從Schatan吉爾,和來自另一個Cochon會飛的經理吉爾派在那個時候證實,電腦在吉爾的占有已經嚴重受損。

做得好沒有直接評論的指控有關照片或破壞計算機。它在其聲明中寫道:“多年來我們一直在操作,與數百名員工我們幸運,有我們的團隊,沒有不適當的行為模式”。

多個前雇員說,Schatan鼓勵偏後飲料作為工作的一部分文化Cochon會飛的。Ayala也證實了這一點,說這不是常見的射擊在轉移或喝在一起之後。而這種喝酒期間和之後餐館轉移並不常見,詹妮弗說,她和其他員工覺得有必要“坐下來和他在酒吧呆在他的好的一麵。”她說工人他壞的一麵會侮辱,通知他們花費他的錢,或被告知他們被解雇。

詹妮弗回憶和Schatan喝酒2018年3月在餐館小時,後她昏了過去,醒來在家裏小夜的回憶的事件。manbetx万博软件”結束時他常常隻是坐在酒吧裏,喝了早期的經理或其他服務器,”詹妮弗說。“他們隻會坐下來喝從下午5點關閉。”

據一些消息來源,Schatan也向Latinx種族主義言論工人;特朗普的勝利後在2016年的選舉中,靦腆和吉爾記得Schatan告訴一些房子的後麵的員工,他們應該“開始收拾行囊。”

工人覺得他們幾乎沒有追索權,除了把它。“如果你對他說了什麼,立即對你“X”,“勞拉,前小房間熊服務器,說。“你不再會有工作。”

做得好沒有直接解決一個問題關於這個指控之外更廣泛的聲明,閱讀部分,“我們有一個全麵的員工手冊的開放以來第一家餐館,我們定期更新的手冊,以確保最佳實踐。我們團隊成員負責的標準,是一個過程文件投訴時這些標準已經違反了。聲明還指出,該公司“對[s]自己在管理職位女性和少數族裔在我們的業務。”

今年7月,前做好管理員和經理辭職今年夏天早些時候,援引她對待郵件,卷福爾克和涉及Schatan問題列表。“Josh可能擅長他所做的,但員工認為他應該在他的工作關係,麵對你的餐廳,“所有權閱讀的電子郵件。“新員工在弗蘭基弗朗索瓦告訴我他們不喜歡的方式(Schatan)人交談。”

這封信還涉嫌雇傭實踐Schatan牽頭的抱怨:“另一個問題是,他要求我們隻雇傭女調酒師,真的很難找到他們。告訴我…他解雇當前員工(弗蘭基弗朗索瓦),因為他不能操是可怕的,”信中,獲得的芝加哥人閱讀。溫格拒絕進一步置評。她的不滿在社交媒體上播出時,據稱她好律師發出了勒令停止通知函,由食者獲得芝加哥。發言人沒有直接地址為什麼它給格溫這樣寫了一封信,但是說,“這是我們實踐前停止和終止的信件發送給團隊成員時不適當的活動,如觸犯了法律,被指控,調查,當適當的決定,行動管理。”

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近兩年以來# MeToo運動獲得了蒸汽,芝加哥的餐飲業見過一個一些高配置文件情況下。議員們也注意到:伊利諾斯州的新法律將於明年生效要求餐館工人采取反騷擾培訓。除此之外,有許多其他的事情餐廳經理和老板可以做打擊有毒的工作文化,灌輸和強製等著名的行為準則。

吉爾已經適應她的新工作在過去的兩個月。周三,她得知Schatan不再是做得好。她告訴食客,她希望他的離開發生在她最後離開公司今年夏天早些時候。今年8月,她參加了一個行業專門委員會創造更健康的工作環境,她說幫助她意識到她並不孤單。“越來越多的人來,我認為受害者是至關重要的,因為它表明他們並不孤單,”吉爾說。“他們不是瘋了,他們的感情。”

任何所謂的不端行為在餐廳的信息可以通過chicago@eater.com與食客芝加哥聯係或世界通過這些安全的方法。