海德公園的一個熱點“南方魅力和城市精致”打動了評論家

美德”散發著南方的魅力和城市的精致菲爾·維特爾寫道。主廚埃裏克·威廉姆斯在海德公園新開的餐廳是一家技術、懷舊和個性的完美結合。“雞胗”裹在玉米粉皮裏，嫩得出奇”，而餅幹和玉米麵包也同樣“難以抗拒”。烤西蘭花配上甜椒、切達幹酪和蜜餞山核桃，是一種美味的食物。果斷的口味和質地的勝利這道菜是不容錯過的，而多肉的豬排則是主菜。作為甜點，香蕉布丁的特色是“奇思妙想和懷舊”，包括Nilla薄餅和自製的Cool Whip。

用都15歲了，還能送好吃的。維特爾在這家地中海大餐館用餐，他認為，盡管人們長期以來最喜歡的菜品，比如西班牙香腸餡的梅菊苣棗，絲毫沒有遺漏，但新菜品也很美味。蔬菜是“這裏的待遇像皇室一樣，尤其是烤胡蘿卜配上黑蒜辣醬、鮮奶羊乳酪、土耳其烏爾法辣椒和杜卡香脆米飯。烤洋薊和煙熏番茄披薩“非常好”，烤鱘魚配烤洋蔥酸奶、大頭菜和葡萄柚則“非常好”。大膽的口味不應該奏效，但卻奏效了豬肩肉是菜單上最突出的一道菜，這是一鍋由豬肉、蛤蜊、紅燒羽衣甘藍菜、摩西拉香腸和皮裏皮裏辣椒“豐富而營養”的菜肴。甜點包括冰淇淋和冰糕，但維特爾建議將法國、西班牙、意大利、葡萄牙和國產奶酪混合搭配。(論壇)

新任行政總廚馬克·門德斯正在做城市酒廠據Joanne Trestrail說，這是一個很有吸引力的午餐地點。“令人振奮的湯、沙拉、大小盤子和麵餅讓你的午餐變得有趣”應該是可以期待的。它們包括“極好地美味用平底鍋烤雞配烤胡蘿卜、防風草和小土豆——這是“寒冷日子裏的家常便飯”。皮塔餅上的拉羊肉配香料酸奶醬“像陀螺一樣，但沒有通常的油膩”，配上“極好的”香草薯條。紅燒鴨卷是一種DIY選擇，包括肉絲、熱玉米餅、牛油果番茄沙司和卷心菜沙拉。喝。”在這裏釀製的六種桶裝葡萄酒中，選一款是不會出錯的”。(科倫)