在芝加哥2019年十大最期待的餐館

芝加哥有許多期待在2019年代表不同規模大量即將到來的餐館。四級河生菜招待你企業的大規模項目。船員們從米其林星級降落傘在Avondale神秘的餐廳工作。新奧爾良一個著名廚師林肯公園是現代以色列帶來食物。還有一對即將到來的印度餐館,希望挑戰芝加哥這座城市如何定義食品從印度次大陸。

以下是芝加哥的十大最期待即將到來的2019年的餐館。列表中隻包括項目確認將在2019年開放,所以柯蒂斯達菲(格蕾絲)即將到來的富爾頓市場餐館不能入選。餐廳沒有排名,但按字母順序列出。

Marc /芝加哥吃得多

貝弗利金姆和約翰尼·克拉克的神秘項目

地址:n Elston大街3472號

關鍵人物:貝弗利金姆和約翰尼·克拉克(降落傘)

米其林星級飯店韓裔美國背後的高度讚譽的夫妻團隊降落傘會給熱切等待食客後續不到一塊在今年的某個時候。金和克拉克沒有準備好分享更多的細節,包括它的名字,美食,和其他英特爾——所以球迷必須再等一段時間的信息。已知空間n Elston大街3472號將有一個戶外露台和預計將在2019年開放。請繼續關注。

露西休伊特/波卡餐飲集團

Cabra

地址:霍克頓酒店,200 n·格林大街

關鍵人物:斯蒂芬妮·伊澤德(女孩&山羊),波卡餐飲集團

後開一個中國餐館(鴨鴨山羊),鐵廚師斯蒂芬妮·伊澤德的目標是另一個怪物擊中秘魯與她的第四芝加哥餐廳食物。Cabra,這在西班牙語中的意思是“山羊”,將標誌著頂級大廚冠軍首次涉足秘魯的食品放在即將到來的霍克頓酒店的屋頂在富爾頓市場,一箭之遙從她以前轟動餐館女孩和山羊,小山羊,山羊和前麵提到的鴨鴨。波卡餐飲集團合夥人凱文Boehm和Rob Katz再次合作,以及開發一個不知名的霍克頓的餐廳在一樓。Cabra將開放在春天之後一種羚羊需要研發的南美之行。

Galit

地址:n .林肯大街2429號

關鍵人物:紮克恩格爾(沙亞),Andres Clavero (Nico客棧)

廚師紮克恩格爾離開新奧爾良,他在工作沙亞驚人的猶太餐廳由詹姆斯胡須獎得主阿龍沙亞。他與大學合作的朋友安德烈斯Clavero,芝加哥餐廳管理經驗豐富,打開一個林肯公園餐廳。希望恒星pita沿著與現代以色列的菜肴。現在,團隊的組建的酒單重bio-dynamical品種之一,從索諾瑪縣與生產商合作,中東,和其他地方。他們拍攝的2019年初開業。

宋/ Hahm視覺效果

宋

地址:1460 W。芝加哥大道

關鍵人物:戴夫公園和詹妮弗Tran (Hanbun)

Hanbun成為郊區的感覺在Westmont美食街攤位,韓國餐館的休閑午餐和創造性的晚餐服務推動戴夫公園2017年吃年輕的槍獎。公園和夥伴Tran接管了綠色的斑馬在西城鎮空間終於在市區開一家餐館。預計優雅的韓國食物在輕鬆的氣氛中。他們射擊打開了冬天的結束。

機酒店集團(官方照片)

機

地址:1846 W。部門街

關鍵人物:布萊恩·加拉茨和Chireal喬丹(總部Beercade)

柳條帕克很快就會一個雄心勃勃的新餐館和花店流行視頻遊戲背後的人。加拉茨和約旦想要一個更嚴重的方法,他們的第一個專門的餐廳。他們利用IPO前廚師特雷弗·霍伊特工程師季節性Midwestern-inspired美食,以及紫羅蘭小時資深Aneka撒克遜雞尾酒程序放在一起。也許機最有特色的方麵是,它將賣花束,一些從桌子邊印花車。開放在2月前τ子真實的空間劃分街地帶。

雷切爾出生

尖吻鯖鯊

地址:730 W。教練的地方

關鍵人物:B.K.公園(朱諾)

2018年日本omakase餐起飛在芝加哥和林肯公園的壽司餐館的大廚朱諾不想被排除在外。B.K.公園計劃親密點在西循環豪華公寓13-seat計數器和十個座位的餐廳。23-course品嚐菜單與神戶握將耗資175美元,shiro anago(白色鹽水鰻魚)等等。經過幾個施工延誤,尖吻鯖鯊被1月底開放。

Rooh(官方照片)

Rooh

地址:736 W。倫道夫街

關鍵人物:Vikram和阿奴Bhambri (Rooh在舊金山,巴爾巴爾在紐約)

西方循環饑餓對印度食物,Rooh似乎是芝加哥最奢華的印度餐廳。丈夫和妻子Vikram和阿奴Bhambri餐館老板從新德裏,已經成功地打開了Rooh在舊金山,巴爾巴爾在紐約餐館給美國人一窺當前印度烹飪趨勢包括turmeric-spiked雞尾酒和不尋常的食材搭配經典菜肴與木豆(海鮮)。預計創意雞尾酒和熟悉的印度風味優雅的演示和意想不到的成分在三層。Rooh定於春天開放在倫道夫餐館的行。

生菜招待你企業(官方呈現)

RPM在水麵上

地址:n .克拉克街321號

關鍵人物:RJ Jerrod,莫莉梅爾曼,Doug Psaltis古麗亞娜和比爾Rancic (生菜招待你企業)

芝加哥繼續出手美化周圍芝加哥河,和生菜招待你企業——這個城市最大的餐飲集團——與RPM在水麵上的部分,一個巨大的四級項目。分成三個部分:一位不願透露姓名的休閑餐廳以海鮮(相同的層次上,這條河)應該在春天開放。在休閑餐廳,一個5600平方英尺的私人事件空間將有自己的1800平方英尺的陽台俯瞰河。最後一個組件是一個兩級主餐廳。它還沒有名字,但將有自己的陽台時,希望在2019年晚些時候開放。包羅萬象的“RPM在水麵上”的名字是一個工作標題和調整。

Superkhana國際(官方照片)

Superkhana國際

地址:3059 W。泰華施大道

關鍵人物:Zeeshan Shah和耀西山田(孟買崩潰),賈森·哈梅爾(盧拉咖啡瑪莉索)

Zeeshan沙和耀西山田,兩人背後theBombay分解彈出窗口,與盧拉咖啡館老板合作/廚師傑森·哈梅爾在這即將到來的當時洛根廣場餐廳。彈出窗口被設置在酒吧和提供了一個有趣的和無禮的對印度菜(如與印度奶酪烤奶酪)與Rooh Superkhana有更多的德西的感覺。餐廳承諾“合並與季節性印度儲藏室,當地原料,烹飪的方式帶來了蔬菜份額聚光燈下。“他們也致力於蟹咖喱,奶奶和其他烤麵包一個新的風味比薩餅烤箱。Superkhana國際4月開放。

休閑活動(官方照片)

年輕的美國

地址:n[大街2545號

關鍵人物:韋德麥克爾羅伊和傑夫多納休(休閑活動),尼克•Jirasek茱莉亞麥金利

的空間安置約翰尼的燒烤和Mezcaleria Las Flores很快應該看到生活感謝韋德麥克爾羅伊和傑夫•多納休人獲獎調酒師,他已經從創建飲料(運動員的俱樂部)打開酒吧(魯上校酒)。年輕的美國將給芝加哥CBD-infused雞尾酒飲料導演茱莉亞麥金利(湖)和一個黑暗的菜單(食品使用深色的原料可怕的感覺)在魯上校烈酒廚師尼克Jirasek老習慣。和食品將是真正的黑暗——Jirasek引導他內心的野蠻人用麵包漆黑的木炭和韭菜灰燼。它可以打開隻要1月底。

四方

τ子真實的

1846 W部門聖,芝加哥,60622年

魯上校酒

n .加州大街2959號,芝加哥, (773)754 - 7492 訪問的網站

四方

降落傘

60618年,北Elston大街3500號 (872)204 - 7138 訪問的網站

四方

總部Beercade

950 W鎢聖,芝加哥,60657年 773-665-5660

四方

hanbun

665 Pasquinelli驅動器,,60559 (630)948 - 3383 訪問的網站

四方

盧拉咖啡

2537年北[大道,60647 (773)489 - 9554 訪問的網站