意大利比薩Pinzas風格芝加哥從未見過,到周三在林肯公園

芝加哥是一個披薩小鎮令人驚歎這是允許的披薩博物館和披薩,和一個新的林肯公園意大利餐廳想要增加城市的景觀。Casati披薩的酒打開周三富勒頓和克拉克西北角的埃米利奧的餐前小吃和標準市場燒烤美聯儲當地人離海灘隻有幾個街區。主人斯特凡諾Casati是一個意大利移民,他學會了餐飲業為蒂芬妮簽名餐館工作。

Casati是披薩的一種變體,芝加哥沒有見過。餐廳在444 W。富勒頓百彙服務pinzas進口大米,小麥,大豆和麵粉。他們是長方形的形狀和在烤箱烤。Casati說他們在意大利流行,因為它們更輕,更少的碳水化合物。同時,這些外殼酥脆和泡沫。他將八個不同的服務pinzas。Casati決心把目前的意大利趨勢到芝加哥,相信美國人有時候浪漫化舊世界太多。

但是菜單pinzas以上。廚師基督教Fantoni菜單的牛排,鮭魚,手工製作的麵食。Fantoni在意大利和菲爾蒂芬妮的437 RPM。Casati的會有單獨的休息室和餐廳的菜單。酒吧裏會有一個不同的氛圍和Casati想客戶提供特價盡可能經常——不僅僅是在由政府管製的快樂時間。

這是Casati第一個自己的餐館,巧合的是他的老上司-菲爾蒂芬妮開設了自己的第一家餐館在富勒頓以西約一英裏。進行一次太空探索之旅。Casati披薩酒打開周三下午4點。

Casati披薩的酒

444 W。富勒頓公園,芝加哥 訪問的網站