東京的Wagyumafia帶來傳奇去芝加哥的180美元和三明治

Wagyumafia- - - - - -東京著名的俱樂部成員唯一的牛肉聞名的神戶肉片三明治——可能浪費了180美元還沒有準備好把全部精力投入到美國,但創始人Hisato石漠芝加哥還是打了三天由於Doug Psaltis廚師/合作夥伴嗎生菜招待你。石漠將日本最著名的牛肉,全世界的珍貴豐富肉中脂肪贅生和黃油的味道,從7月12日至14日的城市。和他的Instagram-y sando也在途中。

Psaltis岩漠導致合作的友誼,與Psaltis利用樂業的連接。7月12日,四航道晚宴岩漠將準備一個250美元RPM牛排,這價格包括飲料搭配的葡萄酒和rare-ish日本whisky-Suntory岐和山崎12三種方式。在食物方麵,希望嚐試奇觀:A5和katsu sando由科比裏脊。但Hisato還計劃為神戶牛脊肉和胸肉,仙台紐約地帶,Ōmi品種查克卷帶,最後甚至不太常見的風格的神戶,Sanuki神戶。基本上,美聯儲的肉來自牛的橄欖類似於西班牙的伊比利亞豬享用橡實。

Wagyumafia(官方照片)

那些想要嚐試Wagyumafia以略低的成本應該點擊風城Smokeout7月13日從2到5點。石漠會頭一個20英尺長的binchotan-fueled robata燒烤的日式燒肉(日本烤肉)——認為科比胸肉串10美元。(注意,事件也花費50美元進入。)

最後,在7月14日晚上10點。,HisatoSushi-san深夜的125美元和晚餐。那些錯過了RPM有機會再次嚐試Wagyumafia katsu sando,除了Hisato三色握,其中包括溫暖的壽司米飯支持瘦片生和北海道大學和魚子醬的冠冕。他還會烤一些日式燒肉,配上無限的朝日啤酒。在真正的岩漠風格,也期望即席的驚喜。

Wagyumafia首次亮相於2016年作為一個小成員在東京赤阪附近唯一的概念,和已經擴展到三個地方城市,與國際擴張。石漠最初希望在舊金山,但是他已經做成這些計劃的紐約。很快,芝加哥將會得到的是討論。

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