芝加哥的Aloha Poke因夏威夷文化挪用而麵臨抵製

去年秋天，律師Aloha Poke公司這家芝加哥連鎖店在美國各地都有分店，為全國擴張做準備時，他們派出了一批勒令停止函那些名字裏有"阿羅哈"和"戳"的公司。周末期間，社交媒體上爆發了一場與撥款有關的重大爭議，更多的信件浮出水麵多虧了一個病毒視頻。這些新信件現在顯然是針對夏威夷本地人和夏威夷原住民在他們的家鄉經營的家庭餐館。

活動家Kalamaokaaina Niheu博士是一名肯納卡人(夏威夷本地人)和檀香山的一名醫生。她於周六錄製了這段視頻，並在視頻中分享了她對自己的文化被內地人商品化和利用的個人感受。夏威夷的當地企業聯係了她，他們感到受到了威脅，不知道如何回應。

她在視頻中說:“對我們的人民來說，‘阿羅哈’是一個非常重要的文化詞彙。”“這是一種完全被商業化和詆毀的東西。實際上，它是一個非常強大的詞。給這個詞注冊商標並懲罰使用這個詞的人?芝加哥的公司?”

去年,華盛頓州的一家poke餐廳按照阿羅哈·波克的要求改名。該公司聲稱，由於該連鎖店準備在全國範圍內擴張，它希望減少其商標與其他餐廳之間的混淆。該公司信件的確切性質和語言尚未公開。

周六發布的這段視頻引發了從夏威夷到芝加哥的社交媒體用戶的熱議。他們刷爆了阿羅哈波克的Yelp和Facebook主頁負麵評論還有像“殖民者戳”這樣的反饋。有些人已經親自聯係了Aloha Poke的創始人紮克·弗裏德蘭德。弗裏德蘭德幾個月前離開了公司，因為公司聘請了一位前Potbelly高管擔任首席執行官，後者專注於擴大該品牌。網上請願出現了要求阿羅哈戳去“阿羅哈”和“戳”從它的名字。弗裏德蘭德的其他項目，包括與克裏斯托弗·金合作擴大他的家族餐廳，San Soo韓式燒烤也被卷入了社交媒體的交火中。

Poke是一種生魚，通常用醬油、芝麻油或其他配料調味。這是在雜貨店隨處可見夏威夷的商店和餐館以及當地文化特征的一部分。Aloha Poke於2016年首次在芝加哥推出這道菜，在米飯或沙拉碗中提供它的版本。該連鎖店已經在其他城市開業，包括華盛頓特區、明尼阿波利斯、洛杉磯和聖地亞哥。Levy Family Partners通過投資數百萬美元看到了擴張的潛力給公司注入了10億美元。

尼休博士說，利維的財政實力與那些苦苦掙紮、生計受到這些信件威脅的家族企業形成了鮮明對比。在周日從夏威夷致電Eater Chicago的電話采訪中，她更深入地探討了這個問題。她說禁止使用夏威夷語的法律使問題進一步複雜化。一些人認為這些法律使母語非法。她說，這是對土著文化的攻擊，試圖在殖民者占領島嶼時強迫同化。對Niheu來說，“aloha”是一種非常溫暖的問候，是對他人人性的認可。夏威夷人經常談論利他主義和共同生存和繁榮的“阿羅哈精神”。

“我認為，自從他們最初試圖消滅我們以來，作為一個民族，我們比以往任何時候都更強大，”尼休博士說。“我們本該死的，但我們沒有。”

尼休博士希望芝加哥人知道，這不是下意識的反應。她不僅是她家鄉州的活動家，而且她說她也沒有忘記影響芝加哥的問題。餐廳在中產階級化中發揮了作用尼休提到了芝加哥有色人種的困境，尤其是在南部和西部。“阿羅哈”——一個對她的身份如此重要的詞——正被用作加速中產階級化的鐵錘，這讓她很傷心。她發誓要去芝加哥抗議，並親自與當地居民合作。她不願透露有多少夏威夷企業與她聯係，因為她想保護他們免受報複。

Aloha Poke公司尚未回應置評請求，弗裏德蘭德幾個月前就離開了公司。弗裏德蘭德周一上午發表了自己的聲明。他很難過，覺得這是誤會，並相信這個問題可能會在48小時內得到解決。

弗裏德蘭德在電子郵件中寫道:“當我創辦這家公司時，我是出於對這份工作的熱情，以及對‘阿羅哈’的所有含義的一種難以置信的尊重，我把它融入了我的日常生活中。”

弗裏德蘭德還提到了誤解:

“不幸的是，有關該公司名稱的許多事實都沒有出現在社交媒體上的討論中，但最重要的是，我真的很抱歉，任何人，尤其是夏威夷原住民，都被這種情況冒犯了。我想讓他們知道，我對他們隻有愛和尊重。”

社交媒體用戶向芝加哥郊區的猶太人弗裏德蘭德發送了反猶太和仇視同性戀的信息。他沒有對襲擊發表評論。Niheu表示，她尊重這種憤怒和情緒，但這些言論是不必要的。他們不是阿羅哈的方式。

“對我們來說，‘阿羅哈’是一個極其複雜、深刻和強大的詞，”她說，“它具有強大的文化意義，我們會竭盡全力不讓它從我們身邊被奪走。”

四方

Aloha Poke公司

伊利諾伊州西貝爾蒙特大道843號，郵編60657 (872) 817 - 7300 訪問的網站