芝加哥最大的餐廳集團將在120家餐廳禁止使用塑料吸管

芝加哥最大的餐飲公司，萵苣款待你企業它的120家餐廳將停止使用不可生物降解的塑料吸管，加入到席卷全國的運動中。裏奇·梅爾曼的公司宣布，他們希望在秋季前在所有120家餐廳逐步淘汰塑料吸管，的論壇報報告．雖然芝加哥沒有禁止使用這些吸管的法律，西雅圖這樣的城市，奧克蘭邁阿密海灘也有禁令。紐約市議會是考慮類似的立法．一個經常被引用的數據稱，美國人每天使用5億根塑料吸管。

LEYE的餐廳，比如OG，林肯公園的R.J. Grunt，比阿特麗克斯,米漢堡根據一份新聞稿，未來幾個月將開始使用幹草、紙和可生物降解的塑料吸管。LEYE在美國9個州都有分店，這一改變將影響快餐和高級餐廳。該公司將這一努力歸功於執行合夥人梅爾曼(Jerrod Melman)等人。

在當地，DMK餐廳明顯在2017年6月就淘汰了塑料吸管。謝德水族館努力提高人們的意識，發起了#SheddTheStraw的活動。包括咖啡攪拌器在內的一次性塑料製品據說是海洋的主要汙染物。芝加哥藝術學院(Art Institute of Chicago)也禁止了這種器皿，謝德博物館(Shedd)列出了超過125件的清單已經停止營業的餐館用吸管。清單包括大明星，吉諾東店，哈裏·凱裏店，Hopleaf等等。

本月早些時候，論壇報報道稱南區的一家稻草工廠處於危機狀態，試圖找到製造更環保的產品。Best Diamond Plastics已經有十年的曆史，為麥當勞、溫蒂漢堡和波蒂略漢堡供應吸管。麥當勞已經在嚐試通過新的餐廳設計和新的菜單項目來實現品牌的現代化論壇報該公司可能會在2025年前逐步淘汰塑料吸管。白襪隊禁止在其家中使用吸管，保證利率字段．據報道，紅襪隊是美國職業棒球大聯盟第一支這樣做的球隊。

盡管這些禁令是出於好意，但有些人不願說它們有所作為。彭博新聞社(Bloomberg News)最近在的論壇報在周末表示懷疑。

四方

保證利率字段

西35街333號，郵編60616 (312) 674 - 1000 訪問的網站

四方

米漢堡

東休倫街161號，郵編60611 (312) 254 - 8500 訪問的網站

四方

比阿特麗克斯

芝加哥北聖克萊爾671號，郵編il60611 (312) 642 - 0001 訪問的網站

四方

萵苣款待你

芝加哥謝裏丹北路5419號，郵編60640