一家Taquito and Bubbler雞尾酒吧即將在羅斯科村開業

前香腸和花邊在不到兩周的時間裏，位於羅斯科村(Roscoe Village)的空間將迎來一個有趣的新位置——一個專注於墨西哥玉米卷和起泡雞尾酒的酒吧。風箏字符串酒吧Footman Hospitality的創始人傑森·弗雷曼(Jason Freiman)說，該酒店將於3月19日開業。Bangers & Lace Roscoe Village於2017年7月關閉，以重新構思在1851 W。艾迪生街。

這家店將由安德魯·拉金和蕾妮·拉金這對夫妻負責，其中包括一個老式的滾筒式烤架，用來烹飪用自製玉米餅做成的墨西哥玉米卷。口味包括雞肉和綠鼴鼠肉，豬肉和菠蘿。用自製玉米片製成的薯片和蘸醬也將提供瓜希略牧場風味和錫基爾pak風味的薯片和蘸醬。在Frontera Grill和Local Foods有工作經驗的Renee Ragin將負責這個食品項目。

用起泡機製作的雞尾酒將突出步兵獸醫安德魯·拉金的飲料計劃。有四種水果口味可供選擇，包括百香果潘趣酒和芙蓉內格羅尼。還有20瓶旋轉水龍頭的生啤，這是一種便宜的啤酒選擇，音響係統中還會播放80年代的音樂。在網站上查看菜單細節．

許多業主和概念都在這個領域掙紮，包括Endgrain和香腸。塔基多和氣泡雞尾酒會是解藥嗎?3月19日開始揭曉答案。