通過生動的回憶和藝術家的渲染,Mike Sula詳細描述了他在柳堡.在輪換的“大咬”特色菜中,有一個“性感”烤奶酪是“對法式洋蔥湯的巧妙再想象”。配上一盤紅酒燉的短肋絲,形成“不可抗拒的邪惡組合。”有一個"菜單上讓人欲罷不能的辣"這種雙層炸花椰菜淋上塞拉諾辣醬;還有帶花生醬的烤花椰菜,有種“偷偷燃燒”的感覺。為了減輕壓力,蘇拉用horchata crème焦糖布丁來冷卻,上麵有鬆脆的肉桂香料米粉。(讀者)
米其林星級波西米亞樂隊是一個“複雜、獨特的合成”啤酒和高檔酒吧。菲爾·維特爾稱讚“視覺上令人驚歎但又非常平易近人的菜肴,”比如龍蝦意大利麵配帝王蟹和鬆茸蘑菇黃油,被形容為“豐盛的放縱”。烤鵝肝醬——一大塊鵝肝,上麵覆蓋著用鴨蛋清和梨做成的熱蛋白酥皮“靈活地平衡甜味和鹹味”還有一種“轟動”的鴨entrée,雞胸肉配上脆米塊、點椰子泥和烤白菜。“漂亮”的甜點包括發酵香蕉芝士蛋糕,而自家釀造的啤酒則是“融合了貝兒、梨、烤茴香和茉莉花米飯等成分的創意酒”。“(論壇)
寂寞的玫瑰在洛根廣場開花,阿裏爾張寫道。卡車站的玉米片是"絕佳的零食選擇,"裏麵裝滿了淺田肉醬,奶酪和黑豆。辣魚玉米餅是"特別酥脆,有綠辣醬的味道"而豐滿的墨西哥辣椒蝦與燒焦的玉米“很配”。樓下的金色淚珠雞尾酒吧調酒師不會對熱風酒這樣的烈酒有所保留這是一款由幹邑、黑麥威士忌、苦艾酒和金巴利混合而成的酒。”通過兩層之間的“可愛的二分法”,陸海部創造了一個“兩倍於此的場所”。“(CS)
約翰·凱斯勒認為布裏奇波特正在成為“新唐人街”。南區社區提供了“如此多的豐盛的、令人飽腹的美食”,以至於他開始爬行。在台北咖啡館在美國,夾著五花肉、香菜和醃蘿卜的瓜包是“這種現在無處不在的食物的權威版本”。再往南,大茂的一個地方“帶來了其他餐館都不願深入研究的濃鬱四川風味,”比如麻辣拉兔肉,還有紅燒豬蹄。最後,小美星提供有趣的菜肴,如燒烤冷麵,一個“精神幸福”這道菜包括熱蕎麥寬麵、雞蛋、香菜和醬汁。(芝加哥)
這很容易被忽視粘果酸漿Tacoville但邁克爾·納格蘭特說“值得停下來看看。”墨西哥“仙境”的肉是“焦糖和鹽都很好”包括艾爾·帕斯特,carnitas和carne asada。“恰到好處”的洋蔥和香菜就能讓這些玉米卷唱起歌來。連納格蘭特六歲的孩子都同意:他們是貨真價實的。(Michael Nagrant)