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柳條公園的“韻或理”關門,成為墨西哥裔美國人餐廳

同一個老板還開了一家埃文斯頓餐廳

邏輯性
尼克Fochtman吃/芝加哥

在柳條公園呆了20個月之後邏輯性-那個時髦的70年代風格的餐廳和酒吧占據了傑裏的三明治空間-正在關閉,一份來自所有者的聲明證實。老板將在11月下旬關閉這家餐廳——有跡象表明將於11月26日關閉——12月,他們將首次推出一家現代墨西哥裔美國餐廳,主廚是同一位廚師。TuKo酒吧應該在1938年《韻或理》關閉兩周後開業。部門街。

據萊斯的一份聲明稱,包括管理合夥人Le ' qaine Rice在內的所有人還將在埃文斯頓郊區817大學廣場開設一家TuKo。這是前拉斯帕爾馬斯酒店,在經營了21年後於2010年關閉。埃文斯頓市政府官員是整理許可證流程.埃文斯頓餐廳定於“仲冬”開業。

rhyor Reason主廚Chris De La Cueva將為TuKo製作一份現代墨西哥裔美國人菜單。餐廳的其他員工將重新麵試他們的工作。押韻或理由的音樂是一個重要組成部分,餐廳在周末舉辦了一場盛大的豪飲早午餐。所有者沒有準備透露更多關於TuKo的細節,但他們確實表示,他們希望擴大和開設其他場館。

我們將在未來幾周內了解更多細節。

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