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死亡、稅收和另一個博卡餐廳集團的贏家可能是生活中唯一確定的事情。這一次，邁克·蘇拉讚揚了Bellemore主廚吉米·帕帕多普洛斯烤蔬菜湯，經典意大利ribollita的升級版“既輕又強大，是那種能讓你從昏迷中醒來的東西。”韃靼鹿肉"滿足了原始的，對生命肯定的渴望"而刮胡蛤——油炸後配上刮胡蛤酸橘汁醃魚和紅薯餡餅——就好像“它們來自西班牙北部上空從天而降的新英格蘭蛤蜊小屋。”在主菜中，一塊“鬱鬱蔥蔥”的鱈魚配上五顏六色的花椰菜小花、烤榛子和烤菊苣是“酸度與脂肪優雅共舞的大師課”。至於甜點，艾利森·施羅德(Allison Schroeder)用檸檬草半葉蛋糕“得分”，上麵點綴著馬克魯特石灰花崗岩。(讀者)
瑪吉軒尼詩認為大毛家附近的一個地方“大膽、簡單的街頭小吃”是本市最正宗的川菜之一。布裏奇波特餐廳將熱的水煮鈴餃浸泡在“灼熱的鮮紅色”的油中，土豆條覆蓋著胡椒子、幹辣椒和蔥花“擊中每個味蕾。”一碗餛飩湯的特色是“柔軟”的豬肉餃子浸泡在“漂亮的微妙的”燉豬蹄是一道“特色菜”，嚐起來就像“五花肉煙味更濃，味道更重。”為了保持香料的可控性，軒尼詩建議喝一罐加糖的花草茶。[時間]
薩默塞特是“為(博卡餐飲集團)卓越的投資組合錦上添花，”傑夫•魯比寫道。美式菜單“乍一看很簡單，但很有深度。”木烤西班牙章魚是一種“精確校準的三星碟”由於加入了酸蘿卜、紅薯和芝麻泥，它將“充滿活力的味道提升到了複雜的高度”。李·沃倫的韃靼“折衷演繹”將幹熟牛肉與切碎的香菇、蘿卜條和醃芥末籽混合在酥脆的炸蘑菇絲下。“華麗”的鹿腰肉，配上曬頸、梨、越橘和鹿肉香腸，還有“驚豔”的烤雞"軟得不可思議的肉，在金黃的脆皮下，與蒜味香腸層一起爆開。"與食物相輔相成的是“多功能和動態”的酒單，有超過30種價格合理的選擇。(芝加哥)
珍珠啤酒店是"城裏最好的周六夜隱藏秘密"菲爾·維特爾說。Jason Paskewitz廚師的“烹飪技術一如既往地強大，但他的菜單更簡單，也更實惠。”開胃菜是“絲滑”的龍蝦濃湯，或是“美麗”的甜菜和山羊奶酪組合。在主菜上的執行堪稱“完美無瑕”，比如一道豬排“美味口感”以及“肉幾乎融化”的蘇格蘭鮭魚。像以波旁威士忌為基礎的Law & Order和Milk & Roses雞尾酒也“值得一試”。“(論壇)
“食物可以補充藝術”瑪莉索．格雷厄姆·邁耶說盤子“具有高檔餐廳的特征，”包括球芽甘藍開胃菜，有些葉子烤成褐色，有些則是生的。布拉塔烤麵包配上蜜餞南瓜，柿子和焦薑混合成奶油“令人印象深刻的成果”。烤冬南瓜也是如此，混合了冬胡桃和熟食，可塗抹的nduja，豪達和蒔蘿。總的來說,這是一個“迷人的”博物館的體驗造就了“值得去的目的地午餐”。“科倫的