遊覽博卡的豪華新黃金海岸餐廳，現在開放

芝加哥最成功的餐飲公司之一，Boka餐飲集團在黃金海岸開了第一家餐廳，薩默塞特這家酒店毗鄰新建的總督酒店。盡管這個社區的口味有時很挑剔，但博卡的食物卻很平易近人。然而，室內裝飾奢華，包括40英尺高的天花板和60年代末“全美國”遊艇俱樂部的感覺。

博卡的凱文·伯姆和羅伯·卡茨知道，餐飲業是一個不可預測的世界。他們多年來一直覬覦黃金海岸的位置。總督酒店位於州街和雪鬆街的拐角處，雪鬆酒店和Melvin B’s——一家臭名昭著的擁有室外露台的酒吧，可以俯瞰州街——曾經矗立在這裏。梅爾文·B的節目很適合大學畢業後的孩子們，而薩默塞特的目標人群更複雜。然而，雪鬆酒店的霓虹燈標誌被保存下來，自豪地展示在二樓。

Lee Wolen戴著兩頂廚師帽。他在薩默塞特郡(Somerset)和林肯公園(Lincoln Park)的博卡同名米其林星級餐廳負責食品供應。薩默塞特將提供包括烤雞在內的各種木烤食物，還有一個有趣的炸雞籃，“限量供應”。清淡一些的素食菜肴包括煙熏甜菜韃靼和西蘭花配黑蒜和杏仁。由於它將為酒店客人提供服務，Somerset將提供工作日的早餐和午餐，以及周末的早午餐。多虧了獲獎的糕點師梅格·加盧斯．

設計博卡鴨鴨山羊、斯威夫特父子和桃太郎的公司AvroKo-也設計了薩默塞特。餐廳室內可容納180人，室外可容納90人。波卡將還開了個屋頂酒吧，審視中國在總督酒店的18層。酒保李·紮倫巴(比利·桑迪)將會混合花花公子俱樂部風格的複古飲料．

看看下麵的照片和菜單。薩默塞特現在在黃金海岸開放。

薩默塞特位於n.state St 1112號，總督酒店(Viceroy Hotel)旁邊，平日上午7點至下午2點，下午5點至晚上10點開放;周末上午10時至下午2時及下午5時至10時。預訂可通過OpenTable購買。

總督酒店/Anthony Tahlier

薩默塞特

薩默塞特

北州街1112號，郵編:伊利諾伊州60610 (312) 586 - 2150 訪問的網站