- - - - - -Gene & Georgetti,芝加哥最古老的牛排店之後,她正在市中心準備開一家新餐廳2015年擴展到郊區.共同管理合夥人Michelle Durpetti講述了太陽時報該公司計劃在北河的某個地方開設“一個新概念”,就在Gene Michelotti遇見他妻子的著名地點,但目前對其他細節保密。
-與此同時,Gene & Georgetti的所有權也打擊了前廚師Arturo Aucaquizhpi,他打開米拉貝拉在12月在艾迪生街的米拉貝爾舊樓,有一個勒令停止信.米拉貝拉供應非常相似的食物給Gene & Georgetti,盡管價格便宜得多。Gene & Georgetti的一位發言人告訴Eater Chicago,他們最初對Aucaquizhpi在Facebook上穿他的舊Gene & Georgetti廚師夾克的照片有意見,他們希望這些照片被撤下。這位代表補充說,雙方已經交換了幾封電子郵件。
-很受歡迎的但丁披薩店關門了維達利亞他們在鴉林鎮的三明治店,DNAinfo報告.該公司還經營著High Dive和Crown Liquors,在決定下一步做什麼時,他們將利用這個空間舉辦活動和彈出式廣告。Vidalia剛在1月底開業洛根廣場的一家分店仍在營業。
- - - - - -史詩漢堡將是芝加哥第一家提供無肉“流血”漢堡的餐廳。當地的漢堡連鎖店將開始供應除了漢堡,它們是全食超市有售用豌豆蛋白和甜菜汁來著色,並在烹飪過程中模擬出血,從7月19日開始在所有八家餐廳推出,的論壇報報告.Beyond漢堡和它的競爭對手有一點不同不可能的漢堡,這畫出長長的隊伍當大衛·張開始供應現已在紐約上市在奧斯汀還有全國其他幾家餐廳,因為那是用小麥和血紅素做的。
-這是另一個結尾DNAinfo報道-而這次是與一起秘密毒品行動有關。克裏斯的北國酒館它位於西側1610號,是一個長期的潛水社區。柳條公園的北路,被市政府以多種原因關閉包括涉嫌販毒。
-最後,芝加哥的老字號哈羅德炸雞店要去好萊塢了。Eater LA報道這家深受歡迎的芝加哥連鎖店將於夏末或初秋在那裏開一家完整的餐廳,但代表們還沒有透露確切地址。