大肩膀咖啡騎的擴張與三個新位置

大肩膀咖啡擴大其業務。咖啡店,首次在西方河五年前,增加三個新的地點,報道了論壇報》。他們在215 W循環。湖街和開放的一對亭的一部分中途島國際機場的改進。

商店應該在今年晚些時候開放。roastery,密爾沃基和芝加哥的交集,在他們第一次在1105 W。芝加哥大道。第二大肩膀由LM餐飲集團內部酒店費利克斯河北。第二個roastery位於西循環在1948 W。湖街。內循環位置線,265個單位的公寓大廈。

創始人Tim Coonan是一名廚師,工作在芝加哥,法國,和紐約。他還跑餐廳在密歇根,沃什伯恩烹飪學院教學經驗和法國糕點學校。也許他可以做咖啡Jared Rouben所做的與在穆迪的舌頭cheffy啤酒釀造啤酒公司在皮爾森。