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經過近一周的密集的讀者投票,今天,我們宣布第八年的贏家人獎,慶祝的廚師和餐廳最大的影響在所有24人城市在過去的12個月。
現在的機構——從墨西哥餐館和雞尾酒酒吧品嚐菜單和壽司——芝加哥食品世界中掀起了一陣風潮。謝謝你上周投票的人,祝賀獲獎者的讀者選擇和編輯選擇獎。請繼續閱讀,了解更多關於今年最好的最好的。編輯器的選擇優勝者將獲得一個傑出的番茄可以通過聯邦快遞獎杯,以及一個完整的功能在未來一年吃。
年的廚師
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Mi Tocaya Antojeria,洛根廣場
信心從未供不應求廚師戴安娜戴維拉,一位芝加哥人花時間在墨西哥從她奶奶學習烹飪。她的洛根廣場餐廳是無所畏懼的。她不害怕測試美國調色板口味和物品,她與在墨西哥長大。物品,如花生醬和舌頭一起繁榮,和她的廉價牛排卷餅是最好的城市之一。在事情沒有戴維拉安德森威爾在1910酒吧,她發現她在洛根廣場槽她發號施令的地方。Davila設想自己是神奇女俠——有一個畫在一個餐廳的牆壁,把她描繪成一個超級英雄。畢竟,廚師和漫畫人物都叫戴安娜。
廚師的讀者選擇贏家:戴安娜戴維拉,Mi Tocaya Antojeria
餐廳的
Elske,西方循環
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今年的年wife-husband廚房二人,也沒有幾個完成超過大衛和安娜·波西在Elske Randolph餐廳行。波西也浸入斯堪的納維亞偏遺產的菜肴。品嚐菜單獲得好評如潮,異想天開的美食。蕎麥的鴨肝餡餅和鹹坡道是一個受人喜愛的活動,獲得一個永久的菜單上。為85美元,品嚐菜單是一個最好的值在芝加哥美食。空間開放和利用戶外座椅。滿意的mocktail配對可以添加到品嚐菜單對於那些遠離酒精。廚師大衛波西贏得了他在黑鳥的條紋,而糕點師安娜·波西磨練她在收稅員的工藝。他們的經驗在Elske發光。
餐廳的讀者選擇贏家:HaiSous,皮爾森
設計的
大街,富爾頓市場
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大街似乎把線索從2013年的電影《改編藝術方向了不起的蓋茨比在組裝這光滑的操場上喜歡芝加哥從未見過。靈感來自好萊塢的複古魅力,可是有幾個政黨的手創造了10000平方英尺的空間。芝加哥設計師凱倫·赫羅德工作室K創意世界總部,LG建設+發展和空間架構師+規劃者都影響了餐廳的鼠幫會感到受歡迎。這是一個急需的狼狽逃離現在西方循環。
設計的讀者選擇贏家:垮掉的一代西鎮
酒吧的
草原的學校,富爾頓市場
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建築內部的炒作是真實的還房子穀歌芝加哥總部。Heisler好客(皇家運動員的俱樂部、酒吧等)無保留地將保非凡的吉姆Meehan創建飲料的弗蘭克·勞埃德·富爾頓市場上Wright-inspired操場。中西部芝加哥郊區人,米混合感性與日本風味,芝加哥和遠東地區之間的共性。米,紐約州著稱的雞尾酒酒吧,PDT,草原基地學校的菜單24日本短的季節。這意味著頻繁的遊客將有機會嚐試一些新聞在他們的回報。但是客戶不能出錯的高球由日本的機器。
酒吧的讀者選擇贏家:垮掉的一代、西鎮
悲傷的餐廳快門
Katsu,羅傑斯公園
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壽司師傅Katsu主角掛了電話後不久,他的刀感恩節在羅傑斯公園餐廳。29年來,主角重新定義什麼期望在中西部一家壽司店。他的選擇反映出崇高與食物,講故事的能力使用精致的魚從東京著名的築地魚市場。74歲的導演今村昌平值得快樂的退休,但芝加哥是剩下一個悲哀的空白作為他的技能幾乎是可替換的。
悲傷的快門讀者選擇贏家:Ruxbin