陸地和海洋,保羅·麥基今天公布炸玉米餅,瑪格麗特,等等

現在旅遊寂寞的玫瑰,開在洛根廣場

通過Ashok Selvam@Shokdiesel2017年11月20日,12:52pm春秋國旅

攝影的巴裏Brecheisen

寂寞的玫瑰的金槍魚炸玉米粉圓餅。

Ashok Selvam是吃的編輯芝加哥和土生土長的芝加哥人擁有超過20年的獲獎的新聞。餐館和食品現在覆蓋了世界,他的螺母圖是超級瘋狂。

有些內容在豎起一堵牆,明星調酒師保羅·麥基和團隊在陸地和海洋部門正在慶祝墨西哥北部的文化是如何交織在一起的與美國西南部寂寞的玫瑰。全日製餐廳和酒吧開了周一早上在洛根廣場n .加州大街2101號。找到早餐炸玉米餅,創意“卡車停止“烤幹酪辣味玉米片,麥基和阿森納的墨西哥micheladas之類的飲料,雞尾酒和其他創造性的雞尾酒。

行政總廚皮特Coenen預覽的一些產品今年早些時候在幹草叉音樂節。在夏天的一個突出之con克麗瑪,一個素食主義者與ember-roasted taco波布拉諾椒,呈深綠色佛手瓜南瓜、玉米srema cotija,香菜。他們使用新鮮玉米曬幹炸玉米餅,包括肉淺田和另外al牧師和beer-battered羅非魚。雙垛香腸漢堡和香煎奶酪與吉娃娃油炸玉米粉餅,瓦哈卡,salsitas結合美國和墨西哥口味。他們也做自製的冰淇淋甜點包括版本的喬科省Taco與肉桂和軟服務危機。

白天,他們會有咖啡,鮮榨果汁,果汁,早餐炸玉米餅。在晚上,燈光昏暗,向酒吧氛圍的轉變。下麵的太空之旅。寂寞的玫瑰現在是敞開的。

寂寞的玫瑰n .加州大街2101號,(773)770 - 3414年,開放每天7點到2點;廚房關閉淩晨1點。咖啡,果汁和早餐炸玉米餅可以從早上7點到下午2點。

友誼可以讓這個玫瑰開花。

寂寞的玫瑰

這是一個全天的餐廳。

這是一個歡迎墊

他們吃早餐在7點開放。

陸地和海洋餐廳自己設計的。

餐廳慶祝墨西哥北部和西南美國如何融合。

房間看起來好白天晚上一樣。

檢查貨架上的仙人掌。

美國南部調色板的感覺。

謹防哥哥的眼睛。

不是一個嗜酒的塔可鍾(Taco Bell)。

酒吧區。

蝦Aquachile(黃瓜,芒果,芹菜Pico,發酵的卷心菜、羅勒)

金槍魚炸玉米粉圓餅(鱷梨、克裏奧爾語蛋黃醬、油炸洋薊)

卡車停止烤幹酪辣味玉米片(黑豆、Queso好萊塢大道,醃紅洋蔥、醃紅弗雷斯諾,克麗瑪)

加州大街街道玉米(辣椒Gastrique, Cotija奶酪,珀皮塔蒜泥蛋黃醬,辣椒蠕蟲鹽)

春天山上修複(蘇格蘭、菠蘿、檸檬、酒、辣椒)

聖人溪狂飲(杜鬆子酒、比安科苦艾酒,賽科苦艾酒,鼠尾草,百裏香,檸檬)

茂密的樹叢穿孔(波本威士忌,朗姆酒horchata、咖啡)

瑪格麗特(龍舌蘭酒混合,石灰、庫拉索島)

四方

寂寞的玫瑰

北克拉克街5310號,60640 (773)654 - 1365 訪問的網站

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