最好的食物的朋友馬提亞合並和格雷厄姆·艾略特的餐廳今晚打開

裏麵有一個新能源格雷厄姆·艾略特小酒館前空間,作為今晚的明星廚師團隊和馬提亞合並打開吉迪恩甜倫道夫餐館行。合並新概念餐廳,841 W。倫道夫街,隨著越來越多的地方客戶可以漂移而在西方餐館跳躍循環。雖然吉迪恩甜多名飛機旅行常客能夠提供一頓飽飯,有更多的酒吧元素的小倒的精神和小板滿足沒有填料。

艾略特,一個私人事件周四在餐館,再次強調他是多麼幸福與合並,一個朋友從他們的烹飪在Charlie Trotter林肯公園。艾略特兜售一種互動體驗,合並解釋的東西。在高級餐館,像Trotter、服務器沉溺於教育顧客,了解他們和更好的弄清楚他們會喜歡什麼菜。這種類型的經驗不應該隻是留給外出就餐在特殊場合,合並說。有特別滿意餐廳員工和餐廳之間連接。

禮貌的馬提亞合並

合並已經選擇了德國的術語,naschen(咬),描述了餐廳。而不是使用餐前小吃,西班牙的“小板塊,合並不想鴿子洞餐廳的菜單,並希望離開的景象bacon-wrapped日期。吉迪恩甜的國際靈感包括印度小扁豆,地中海羊肉丸,等等。標簽,總的來說,東西合並想粉碎:“我認為吉迪恩甜是無論你想要當你到達時,”他說,補充說:“這就是廚師吃……它是由廚師廚師。”

菜包括骨髓和鰹魚薄片炸丸子,和合並的最喜歡的菜:蛤吐司(佛卡夏,uni黃油,甜蛤蜊湯)。它提醒合並吃桶輪船蛤和他的爸爸在東海岸。

保亞曆克斯·巴赫曼,誰合並雇來開比利周日在洛根廣場,與Folkart團聚。飲料菜單包括合並的小倒不想錯誤照片。這些小,1-1/2-ounce倒搭配菜單項,適合吃點心。說,例如,杜鬆子酒和苦艾酒鹽補充含蠟陳年奶酪。

禮貌的馬提亞合並

吉迪恩甜將最終為周末早午餐一起去晚餐服務。在業務方麵,合並說調整經營一家成功的餐廳的一部分。這就是為什麼基甸甜提供多樣性和靈活性。院子裏的小口也有意義。合並“Folkart餐廳管理將推出戶外空間,隱藏在格林街煙熏肉和RM香檳沙龍,明年。

“你必須非常靈活,你必須調整,“合並說。“有太多的未知數,你會遇到,你需要準備好食物和飲料和服務在一個偉大的,邀請空間”。

格雷厄姆·艾略特小酒館於2012年開業然後在2016年關閉隻有重新DMK的幫助餐館。重生是短暫的,因為它關上。但艾略特與合並給它另一個嚐試。看看吉迪恩甜,命名一種蘋果,可以找到一個西方循環利基今晚開始。

吉迪恩甜841 W。倫道夫街(312)888 - 2258年,開放在周日到周五下午4點到2點;周六下午4點在3點。廚房每日上午1點關門。周末早午餐即將到來。

四方

吉迪恩甜

西蘭多夫街841號,60607 (312)888 - 2258 訪問的網站