岩石湖景餐廳在火災發生八個月後準備開業

八個月前，一場廚房大火燒毀了這家位於東湖景(East Lakeview)的威士忌和漢堡重鎮酒吧/餐廳岩石湖景鎮的又重新開始。據店主喬治·曼塔和蒂姆·謝帕森說，大火於2月15日晚餐服務時從廚房開始，造成了大麵積的屋頂和內部損壞。盡管火災發生時屋內座無虛席，但無人受傷。

曼塔說:“水和煙到處都是，進入一切。”

該餐廳於2008年開業，並於2010年和2014年擴建。業主還經營著北林肯大道4138號的Rocks Northcenter。火災之後，唯一能挽救的就是實體酒吧，地板，牆壁和浴室。Manta還英勇地搶到了大約50張“搖滾之星漢堡挑戰”獲勝者的寶麗來照片，掛在牆上。Manta說“這個地方還在冒煙”，當他保存照片時。這個名人堂是為了紀念那些勇敢的人，他們在30分鍾內吃掉了岩石餐廳的四層四磅漢堡，包括所有配料和一份薯條。

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Manta和sheerson將火災視為調整空間和菜單的機會。他們添加了再生木材(來自埃文斯頓的一所房子)，公共座位，並安裝了隔音天花板瓷磚來調節空間的環境聲音。

當顧客來訪時，他們可以嚐試一種新的啤酒。這是與芝加哥的Around the Bend啤酒合作的一款名為“Orange You Glad”的血橙IPA。Rocks的所有者將8個月的休假作為改善空間的一線希望。今天就來看看這些變化吧。

岩石四季如春地址:百老彙大道3463號，電話:(773)472-0493，周一至周五上午11點至淩晨2點營業;星期六上午10時至3時;星期日上午十時至二時。

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