今天流行到吃點心和酒,打開在前體內空間

今天,一個新的餐廳正式開啟在西方循環空間占用通過體內25年了。的主人AMK餐廳酒吧已經釋放吃點心和酒、應用的一些想法所有權到一個臨時的概念,將持續至12月。彈出了一刀兩斷的空間從體內AMK黃銅完成永久的概念餐廳,可能會在2017年夏季開放。

“體內是一種主食,這是一個先鋒在倫道夫,所以榮譽體內,”史蒂文Tsonis說的現在two-restaurant AMK餐飲集團。“但這並不是我們是誰。這不是我們的品牌。我們不希望繼續經營體內,我們希望我們能玩得開心。”

14天之後體內封閉和AMK接管的空間。這不是時間為主要工作,但工作人員打開了一堵牆,安裝了一個加油站。他們補充說塗鴉牆上來適應高架街頭食品主題用同樣的食品和飲料從AMK團隊。Tsonis說他們會打開二樓在接下來的兩個星期。他們也會有一個DJ播放音樂在某些夜晚。

AMK在2015年6月開業在Bucktown Tsonis說,他們的目標是一直擴大。有一塊Randolph餐廳行太好浪費的機會:“我們有其他概念在我們的口袋裏,“Tsonis說。“我們絕對看整個城市更多的位置。”

這是一個獨特的挑戰在打開一個新的餐廳知道這隻是一個臨時的努力。吃點心和酒在12月將關閉。新餐廳將擁抱AMK的商標“恐慌”Tsonis說,因為他們會效仿1900年代的餐廳。他們腸道太空的計劃,但他不會透露更多的除了“這不是另一個牛排餐廳”。

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吃點心和酒838 W。倫道夫聖。開放周一和周二下午4點到2點;周三到周五上午11點到2點;9點到下午4點,星期六和星期天早午餐;周六下午4點到2點;周日下午4點到晚上10點;廚房每天到淩晨一,除了周日晚上10點關門。