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了下:

Alinea, Mantuano, Nahabedian, Boka突出芝加哥的James Beard獎半決賽選手

芝加哥在12個獎項中有27個提名。

詹姆斯·比爾德基金會獎

這是……的季節詹姆斯·比爾德獎公告,今天公布了2016年全國傑出餐廳和廚師獎的半決賽選手。芝加哥很有代表性,因為風城擁有12個類別的27名半決賽選手,由Alinea, Tony Mantuano, Carrie領銜那霸bedian, The Blanchard和Intro。

閱讀以下完整的芝加哥提名名單,並前往Eater National全國範圍內的提名名單.該基金會將於3月15日公布入圍名單,獲獎者將於5月2日在紐約抒情歌劇連續兩年在我們美麗的城市買房子。

優秀的餐廳

開餐廳

優秀的廚師

托尼•MantuanoSpiaggia

Carrie Nahabedian, Naha

最佳新餐廳

的布蘭查德

介紹

年度新星廚師

譚雅貝克,寄宿公寓

愛德華·蘇拉常年Virant

詹納Tomaska,下一個餐廳

優秀的餐館老板

Kevin Boehm和Rob Katz,波卡餐飲集團

優秀律師項目

失去了湖

優秀糕點師

Meg Galus, Boka

傑出葡萄酒計劃

烏賊

傑出的服務

北塘

Topolobampo

優秀葡萄酒、烈酒或啤酒專業人員:

查爾斯·喬利,Crafthouse雞尾酒

傑出的貝克

戴夫和梅根·米勒,貝克米勒麵包房和磨坊

最佳廚師:五大湖

傑克Bickelhaupt,42克

亞伯拉罕康倫,脂肪大米

柯蒂斯達菲,格蕾絲

保羅•Fehribach瓊斯大

菲利普自由/開源軟件,EL想法

貝弗利·金和約翰尼·克拉克,降落傘

Ryan McCaskey阿卡迪亞

伊利亞娜裏根,伊麗莎白的餐廳

Lee Wolen, Boka

粉嫩一步裙Wu-Bower,尼科客棧

安德魯·齊默爾曼,Sepia

下一個餐廳

芝加哥富爾頓市場西953號,郵編60607 312 226 0858 訪問的網站

介紹芝加哥

芝加哥林肯公園西路2300號,郵編60614 (773) 868 - 0002

尼科客棧

北拉什街1015號,郵編:伊利諾伊州60611 (312) 994 - 7100 訪問的網站

降落傘

北埃爾斯頓大道3500號,郵編:伊利諾伊州60618 (872) 204 - 7138 訪問的網站

瓊斯大

北克拉克街5347號,郵編:伊利諾伊州60640 (773) 275 - 5725 訪問的網站

常年Virant

芝加哥北林肯大道1800號,郵編60614 312 981 7070 訪問的網站

的布蘭查德

1935年北林肯公園西,伊利諾伊州60614 (872) 829 - 3971 訪問的網站

格蕾絲

652 W。芝加哥蘭多夫街,郵編:IL 60661 (817) 877 - 3388

阿卡迪亞

南沃巴什大道1639號,郵編:IL 60616 (312) 360 - 9500 訪問的網站

開餐廳

北霍爾斯特德街1723號,郵編:伊利諾伊州60614 訪問的網站

抒情歌劇

芝加哥瓦克大道北20號,伊利諾伊州60606 312 332 2244 訪問的網站

Spiaggia

北密歇根大道980號,郵編:伊利諾伊州60611 (312) 280 - 2750 訪問的網站

脂肪大米

西泰華西大道2957號,郵編:伊利諾伊州60647 (773) 661 - 9170 訪問的網站

烏賊

北傑斐遜街123號,郵編:伊利諾伊州60661 (312) 441 - 1920 訪問的網站

北塘

北大炮路2610號,伊利諾伊州60614 (773) 477 - 5845 訪問的網站

波卡

北霍爾斯特德街1729號,郵編:伊利諾伊州60614 (312) 337 - 6070 訪問的網站

寄宿公寓

北威爾斯街720號,郵編:伊利諾伊州60654 (312) 280 - 0720 訪問的網站

42克

芝加哥北百老彙街4662號,郵編:伊利諾伊州60640 訪問的網站

失去了湖

西泰華西大道3154號,郵編:伊利諾伊州60647 (773) 293 - 6048 訪問的網站

Topolobampo

北克拉克街445號,郵編:伊利諾伊州60654 (312) 661 - 1434 訪問的網站

EL想法

郵編:伊利諾伊州西14街2419號 (312) 226 - 8144 訪問的網站

那霸

北克拉克街500號,郵編:伊利諾伊州60654 (312) 321 - 6242 訪問的網站

貝克米勒

北林肯大道4655號,伊利諾伊州60625 (773) 654 - 3610 訪問的網站

伊麗莎白的餐廳

西北大道4835號,郵編:伊利諾伊州60625 訪問的網站
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