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了下:

Julia Momose要離開GreenRiver了

目前還不知道這位廣受好評的酒保下一步會怎麼做

一個女人站在吧台後麵拿著雞尾酒調酒器
茱莉亞·莫摩斯今年年底就要離開綠河了。
尼克Fochtman

一個2016年Eater Young Gun是在移動GreenRiver——丹尼·邁耶(Danny Meyer)旗下廣受好評的聯合廣場酒店集團(Union Square Hospitality group)的著名的斯特維爾雞尾酒吧和米其林星級餐廳——正在失去它成功的一個關鍵因素。頭保茱莉亞Momose管理層證實,他將於今年年底離職。莫摩斯是國內最炙手可熱的調酒師之一,他在綠河和它的配套休息室The Annex

聯合廣場首席餐廳官Sabato Sagaria在一份聲明中說:“我們非常感謝Julia為GreenRiver帶來的激情和領導力,她在我們餐廳第一年的整體成功中發揮了不可或缺的作用。”除了創建一個世界級的酒吧項目,她還建立了一個世界級的團隊,將繼續幫助我們提高我們在綠河所做的一切。”

Momose沒有立即回複記者的置評請求,所以她接下來會做什麼不得而知。周五,她在Facebook上首次宣布了這一消息報道論壇報》。《紐約時報》推測莫默斯可能會開一家自己的酒吧。她在帖子中提到(見下文)她有一個“夢想”,並“要去追逐它”。

Momose已經加入了自從綠河2015年開業以來。她是從地下酒吧The Office過來的,這家酒吧是阿利尼亞集團(Alinea Group)在富爾頓市場(Fulton Market)的豪華雞尾酒店The Aviary的補充。如果Momose提供進一步的細節,這個故事將會更新。

我更喜歡使用社交媒體來分享激情和項目,以及給予和獲得一些靈感。今天,…

發布的茱莉亞Momose2016年12月23日,星期五

更新Momose發短信說她的最後一天是12月28日,星期三,她還沒有準備好分享細節,因為“一切都需要這樣。”請繼續關注。

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