將Serious Eats的López-Alt添加到芝加哥深菜憎恨者列表中

添加Serious Eats/Food Lab’s吳克群Lopez-Alt到不喜歡芝加哥深盤披薩的紐約人名單上這份不那麼排他性的清單包括喬恩·斯圖爾特而且安東尼這讓人們變得麻木，很難對爭論產生任何真正的憤怒讀者的邁克爾Gebert指出。但是，對於那些好奇的人，López-Alt列出了他的不滿，抱怨芝加哥披薩的“乏味”和無鹽的皮。

López-Alt似乎真的很喜歡惡搞芝加哥人社交媒體來來回回周一晚上。他後來冷靜下來，在周二的講話中表現得更加冷靜。點擊這裏閱讀López-Alt上關於未調味麵團的完整評論:

好吧，昨晚很有趣，但讓我們認真談談Chicao深菜。pic.twitter.com/GopbDGyff0

- J. Kenji López-Alt (@TheFoodLab)2015年9月1日

蓋伯特似乎被“千層麵/砂鍋”這種多餘的批評弄得麻木了，他對紐約派進行了抽射:他的做法超越了在眾多的Original Ray's餐廳裏吃到的“無味的纖維板餅皮”。蓋伯特開始嚐試更厚的紐約式單披薩，他對這種披薩讚不絕口。喜歡披薩的一個原因是，更好的披薩讓他想起了芝加哥的深盤。看看Gebert的整個帖子，它遠不是對這個重要的公民問題的本能反應。