說到地下酒吧,大多數人首先想到的不是芝加哥西南部,但是安東尼Lacoco想要改變這一點。他翻新了頂層麥特·安東尼酒吧和燒烤店這是他在布萊頓公園(Brighton Park)的運動酒吧兼披薩店。他的新雞尾酒吧於周六開業可可俱樂部周末的時候就可以和鄰居見麵了。
拉科科說:“當涉及到秘密的事情時,我有點狂熱。“秘密的門,秘密的俱樂部——所有這些東西——甚至還有一個秘密的俱樂部入口。”
可可俱樂部是一個複古的深夜雞尾酒會,位於一個服務不足的地區,周六和周日開放。像這樣的地方在附近是不存在的,一個以自製苦味酒、高級雞尾酒和娛樂為特色的地方。Lacoco設想爵士樂、原聲吉他,也許還有現場喜劇。有一個菜單他的最愛是Soyko(普利茅斯金酒、檸檬汁、馬提尼酒、簡單糖漿和Drillaud’s Violet Creme)。還有精釀啤酒,比如Three Floyd's Zombie Dust(如果有的話)。這裏沒有食物,但將來可能會有大餅供應。
拉科科說,這也是一個比社區習慣的更高檔的地方。那裏有白色的桌布,它們可以吃在OpenTable上預訂.俱樂部也會有著裝要求。運動外套不是強製性的,顧客可以穿漂亮的牛仔褲,但不要穿涼鞋或運動鞋。
拉科科經營他的運動酒吧已經有30年了,但附近似乎需要一個為情侶或單身派對準備的空間。拉科科也是一名拳擊迷。這個空間不會專注於體育,但他想展示樓上的大型比賽,以及超級碗。
“我不經常感到興奮,但這次我真的很興奮,”拉科科說。
可可俱樂部,3350西47街,(773)801-0724。周五晚9點至淩晨4點開放,周日(周六晚)早5點關閉。