格雷格·Mosko最佳新糕點廚師,退出北塘無關

格雷格Mosko之一,美食與美酒的2014年最佳新糕點師移動到無關從布魯斯·謝爾曼的米其林星級廚房北塘。凱文·麥考密克Mosko接管。

“格雷格是一個珍貴的北塘家族的一部分,我們會非常想念他,”謝爾曼在一份聲明中說。

麥考密克的簡曆包括時間在博爾德公司Frasca食品和葡萄酒以及托馬斯·凱勒的本身。謝爾曼說,團隊感覺麥考密克將“成為一個偉大的適合”,他將是一個“接班人”Mosko。

這是第二個最近廚師變化無關,其行政總廚餐廳叫竹內出現兩個星期前。

Mosko,他也曾為凱勒(法國洗衣房,點火機麵包店),明天將完成他的時間在北塘,開始在4月20日無關。