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吉布森牛排酒吧再次贏得根據最新的數據，這家餐廳比芝加哥其他任何一家獨立餐廳的收入都要高，達到2250萬美元餐飲業務在線該榜單整體變化不大，吉布森從榜單的第8位下滑至第10位。讀了完整排名在這裏．
吉布森今年的收入增加了138,186美元，平均支票收入為73美元，比去年的平均水平增加了2美元。就像去年一樣，喬海鮮，頂級牛排和石蟹排名第二的是2180萬美元，平均賬單為69美元。這對美國排名第11的公司來說是個好消息，比去年增加了80萬美元。
gibson的執行合夥人John Colletti提供了以下聲明:
“年複一年，我們集團的幾家餐廳(gibson、Hugo’s和Quartino)都有幸入選該榜單。我們是最受尊敬的同事之一，所以這對我們來說更加特別。”
該榜單迎來了兩位重量級新人。大衛·伯克的黃金屋排在第19位，收入1890萬美元，平均支票92美元。芝加哥切牛排餐廳排在第31位，收入1690萬美元，平均支票收入73美元。的希臘群島在去年的排名中出現過一次之後，位於西環路的紐約大學今年未能上榜。
僅供參考:淘亞洲小酒館在拉斯維加斯以4700萬美元的收入位居全國榜首，平均支票收入為70美元。留在維加斯，Carnevino的平均支票金額為175美元，是最貴的。以下是連續第二年進入榜單的其他芝加哥餐廳:
- 鮑勃·秦的螃蟹館在郊區的惠靈以1760萬美元排名第25，平均消費39美元。
- 邵氏蟹館排在第37位，年收入1650萬美元，平均支票收入60美元。
- 吉布森在羅斯蒙特的兄弟公寓排名第46位，售價1570萬美元，平均房價69美元。
- Hugo's Frog Bar & Fish House以1530萬美元的收入排名第52位，平均收入為64美元。
- Harry Caray的意大利牛排餐廳排在第65位，收入1430萬美元，平均支票收入46美元。
- Quartino Ristorante以1320萬美元排名第81位，平均賬單為28美元。
- Rush上的酒館排在第89位，1270萬美元，平均消費71美元。