格倫keefe將關閉他的北河同名餐廳在5月底,根據克雷恩的。的租賃keefe的在業務近十三年,將由大衛·弗洛姆和馬修·摩爾的主人芝加哥切牛排餐廳和當地的芝加哥。
弗洛姆說,他們會打開一個海鮮餐館,這個想法受到海鮮購買的數量的增加在芝加哥,和它將“關注趨勢,我們看到發展。”He states that Keefer's location was "the ideal spot" for the concept.
新主人將改變空間合並成一個“當代”的地方壽司/牡蠣酒吧開放廚房包括魚條,讓客人與廚師討論魚。“我們將魚片魚經客人選擇硬木燒烤和煮,”弗洛姆說。
keefe保留所有權的餐廳的名字,還不知道他下一步將做什麼。
·keefe的關閉;芝加哥將接管租賃(科倫)
·所有芝加哥削減覆蓋(-ECHI -)
·keefe的(官方網站)
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